Безглютеновые вафли из тофу без лактозы. Тесто основано на измельченном тофу с растительным молоком и кокосовым маслом, дополненное рисовой мукой, картофельным крахмалом, кленовым сиропом и корицей. Готовятся в форме для вафель и украшаются по желанию.
Измельчите тофу: смешайте тофу с растительным молоком и кокосовым маслом до получения кремообразной массы без комочков.
Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте до получения однородного теста.
Корректно заполните форму: налейте примерно 2-3 полные столовые ложки теста в каждую ячейку формы для вафель.
Используйте обратную сторону ложки, чтобы хорошо заполнить тесто по углам и квадратикам формы.
Выравнивание: не переполняйте до краев, так как разрыхлитель (если есть) немного поднимет тесто; оставьте около 2-3 мм от края.
Готовьте вафли в форме до золотистого цвета (следуйте инструкциям вашего устройства).
Украсьте шоколадом, протеиновым кремом или по вашему желанию.
Блендер
Форма для вафель (вафельница)
Ложка
Шеф-повар рекомендует украшать вафли тем, что вам нравится.
Italy
| Энергия (ккал) | 229,69 |
| Углеводы (г) | 31,89 |
| из которых сахара (г) | 4,43 |
| Жиры (г) | 9,93 |
| из которых насыщенные (г) | 6,96 |
| Белки (г) | 4,57 |
| Клетчатка (г) | 0,67 |
| Распродажа | 0,02 |
