Вкусное блюдо из жареного ягнёнка с фиолетовым картофелем, идеально подходящее для семейного ужина или особого случая. Нежный и сочный ягнёнок прекрасно сочетается с хрустящим и ароматным фиолетовым картофелем. Богатое и вкусное блюдо, которое покорит всех гостей!
Разогрейте духовку до 180°C.
В миске смешайте измельчённый чеснок, розмарин, тимьян, оливковое масло, соль и перец.
Натрите маринадом ягнёнка, убедившись, что вся мясо хорошо покрыто.
Положите ягнёнка в противень и добавьте нарезанный фиолетовый картофель. Приправьте картофель оливковым маслом, солью и перцем.
Запекайте около 1 часа и 30 минут, или пока ягнёнок не станет золотистым, а картофель мягким и хрустящим.
Выньте из духовки и дайте отдохнуть несколько минут перед нарезкой ягнёнка.
Подавайте жареного ягнёнка с фиолетовым картофелем и наслаждайтесь этим вкусным и сытным блюдом.
Миска
Противень
Чтобы сохранить остатки, поместите в герметичный контейнер в холодильник. Хорошо подаётся с гарниром из смешанных овощей и насыщенным красным вином.
Italy, Liguria
| Энергия (ккал) | 195,74 |
| Углеводы (г) | 6,5 |
| из которых сахара (г) | 0,92 |
| Жиры (г) | 13,78 |
| из которых насыщенные (г) | 6,68 |
| Белки (г) | 11,47 |
| Клетчатка (г) | 0,76 |
| Распродажа | 0,22 |
