Тип: Красное Сорт винограда: смесь автохтонных сортов Сицилии Регион производства: Каникатти и окрестные муниципалитеты Тип почвы: илосодержащие и среднеглинистые с щелочной реакцией Средний возраст лоз: 15 лет Система выращивания: противошпалерная с возобновляемым кордоном Растения на гектар: 4000 - 5000 Сбор урожая: к концу сентября. Перед сбором, после обрезки побегов, идеально зрелый виноград оставляют на растении на несколько дней для естественной дегидратации и последующей ароматической концентрации. Ферментация: в стальных емкостях с мацерацией на кожице при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация: полностью проведена. Выдержка: в бетонных резервуарах в течение шести месяцев. Выдержка в бутылке: не менее двух месяцев. Отказ от ответственности: Обязательная информация, содержащаяся в Регламенте ЕС 1169/2011, содержится в этом разделе и в приложенном фотоматериале. Информация, указанная на этикетках продуктов, может изменяться по причинам, от нас независящим, поэтому могут быть расхождения между информацией, представленной на сайте, и информацией, представленной на поставляемых продуктах. Мы призываем вас всегда проверять информацию о продукте перед его употреблением или использованием.
Цена с НДС включительно
Тип: Красное Сорт винограда: смесь автохтонных сортов Сицилии Регион производства: Каникатти и окрестные муниципалитеты Тип почвы: илосодержащие и среднеглинистые с щелочной реакцией Средний возраст лоз: 15 лет Система выращивания: противошпалерная с возобновляемым кордоном Растения на гектар: 4000 - 5000 Сбор урожая: к концу сентября. Перед сбором, после обрезки побегов, идеально зрелый виноград оставляют на растении на несколько дней для естественной дегидратации и последующей ароматической концентрации. Ферментация: в стальных емкостях с мацерацией на кожице при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация: полностью проведена. Выдержка: в бетонных резервуарах в течение шести месяцев. Выдержка в бутылке: не менее двух месяцев. Отказ от ответственности: Обязательная информация, содержащаяся в Регламенте ЕС 1169/2011, содержится в этом разделе и в приложенном фотоматериале. Информация, указанная на этикетках продуктов, может изменяться по причинам, от нас независящим, поэтому могут быть расхождения между информацией, представленной на сайте, и информацией, представленной на поставляемых продуктах. Мы призываем вас всегда проверять информацию о продукте перед его употреблением или использованием.
