Технический паспорт Классификация: ДОК Сицилия – Наименование Происхождения Контролируемое Сорт винограда: 100% Сирах Зона производства: Центрально-Южная Сицилия (Агридженто и Кальтаниссетта) Почва: Известняковая, богатая органическими веществами Система выращивания: шпалера (4200 растений/га) Урожайность с гектара: 110 центнеров Виноделие: Дробление и отжим, мягкое прессование, мацерация 10-15 дней, малолактическая ферментация в нержавеющей стали Выдержка: В нержавеющей стали до марта, 3 месяца в бутылке Алкогольная крепость: 13% об. Температура подачи: 16°C Емкость бутылки: 75 кл (Бургонь) Сочетания: Итальянские закуски, блюда из пасты, средиземноморская кухня
Цена с НДС включительно
Технический паспорт Классификация: ДОК Сицилия – Наименование Происхождения Контролируемое Сорт винограда: 100% Сирах Зона производства: Центрально-Южная Сицилия (Агридженто и Кальтаниссетта) Почва: Известняковая, богатая органическими веществами Система выращивания: шпалера (4200 растений/га) Урожайность с гектара: 110 центнеров Виноделие: Дробление и отжим, мягкое прессование, мацерация 10-15 дней, малолактическая ферментация в нержавеющей стали Выдержка: В нержавеющей стали до марта, 3 месяца в бутылке Алкогольная крепость: 13% об. Температура подачи: 16°C Емкость бутылки: 75 кл (Бургонь) Сочетания: Итальянские закуски, блюда из пасты, средиземноморская кухня
