Пенне лисче Вес нетто: 500г. Наши Пенне Лисче создаются из семолы итальянского твердых сортов пшеницы, отобранной с высоким содержанием белка, обработанной в течение нескольких часов после помола, чтобы сохранить ее целостность, ароматы и питательные характеристики. Лишенные формы, но необычные по текстуре. Трафилатура по бронзе придает поверхности естественную шероховатость и истинную пористость, характерные для пастификов высокого качества. Именно эта ручная обработка делает пасту способной удерживать и подчеркивать каждое приправление, не теряя упругости и консистенции в процессе приготовления. Медленное высушивание при низкой температуре сохраняет структуру глютена и придает пасте толстую, насыщенную и прочную текстуру, которая остается компактной и обволакивающей даже с густыми соусами. Результат - пенне лисче за пределами промышленных стандартов: пористая, эластичная, способная "прилипать" к соусу и возвращать полное и удовлетворительное пережевывание. Формат, созданный для тех, кто знает настоящую артаджианальную пасту. Идеально подходит для высококачественного общественного питания и для тех, кто ищет в блюде качество, характер и индивидуальность. ✔ 100% итальянская пшеница ✔ Трафилатура по бронзе ✔ Медленное высушивание ✔ Сертифицированная органическая Продукты: Семола из ГРАНА твердых сортов, вода. * Из органического сельского хозяйства. Аллергены: злаки, содержащие ГЛЮТЕН, может содержать следы СОИ и ГОРЧИЦЫ. Происхождение пшеницы: Италия. Страна переработки: Италия. Время приготовления: 10/12 мин.
Цена с НДС включительно
Пенне лисче Вес нетто: 500г. Наши Пенне Лисче создаются из семолы итальянского твердых сортов пшеницы, отобранной с высоким содержанием белка, обработанной в течение нескольких часов после помола, чтобы сохранить ее целостность, ароматы и питательные характеристики. Лишенные формы, но необычные по текстуре. Трафилатура по бронзе придает поверхности естественную шероховатость и истинную пористость, характерные для пастификов высокого качества. Именно эта ручная обработка делает пасту способной удерживать и подчеркивать каждое приправление, не теряя упругости и консистенции в процессе приготовления. Медленное высушивание при низкой температуре сохраняет структуру глютена и придает пасте толстую, насыщенную и прочную текстуру, которая остается компактной и обволакивающей даже с густыми соусами. Результат - пенне лисче за пределами промышленных стандартов: пористая, эластичная, способная "прилипать" к соусу и возвращать полное и удовлетворительное пережевывание. Формат, созданный для тех, кто знает настоящую артаджианальную пасту. Идеально подходит для высококачественного общественного питания и для тех, кто ищет в блюде качество, характер и индивидуальность. ✔ 100% итальянская пшеница ✔ Трафилатура по бронзе ✔ Медленное высушивание ✔ Сертифицированная органическая Продукты: Семола из ГРАНА твердых сортов, вода. * Из органического сельского хозяйства. Аллергены: злаки, содержащие ГЛЮТЕН, может содержать следы СОИ и ГОРЧИЦЫ. Происхождение пшеницы: Италия. Страна переработки: Италия. Время приготовления: 10/12 мин.
| Энергия (ккал) | 349 |
| Углеводы (г) | 70 |
| из которых сахара (г) | 3 |
| Жиры (г) | 1,4 |
| из которых насыщенные (г) | 0,5 |
| Белки (г) | 13 |
| Клетчатка (г) | 3 |
