Ограниченная Серия – 100 пронумерованных экземпляров. Наша самая знаковая оливковое масло. Самое интенсивное, самое гарганикое. БуондиОли CENTVRY рождается исключительно из долголетних оливковых деревьев семьи, 143 монументальных растения, которые на протяжении поколений хранят историю Гаргано. Из этих древних деревьев, которые устоят перед временем и сезонами, мы получаем необыкновенное масло: богатое полифенолами, естественно устойчивое к окислению и способное в полной мере выражать чистоту сорта Оглиарола Гарганика. Монокультивар с ярким характером, вкусно горьким и острым, с длительным послевкусием растительных тонов. На носу оно дарит ароматы миндаля, помидора, свежесрезанной травы и артишока; на вкус оно авторитетно, насыщенно и гармонично, с идеальным балансом между элегантностью и силой. CENTVRY – это масло, которое не остается незамеченным — гордо признано Президиумом Slow Food “Долголетние Оливы”, проектом, который защищает древние оливковые рощи и продвигает устойчивые сельскохозяйственные практики, с уважением к окружающей среде, ландшафту и биоразнообразию. Масло, которое также является культурным проектом: сохраняет историю, ландшафт и память нашей земли, рассказывая о традиции масла и его торговли с древнейших времен. Для нас это приглашение употреблять масло так же, как мы употребляем важное вино: с уважением, осознанием и благодарностью. Все это заключено в его кувшине: темная керамика, вдохновленная древними римскими амфорами, самой древней формой контейнера для масла, символом непрерывности и подлинности. Идеально в сыром виде на брускеттах, овощах, салатах и супах из бобовых. Масло, говорящие о времени, земле и семье.
Цена с НДС включительно
Ограниченная Серия – 100 пронумерованных экземпляров. Наша самая знаковая оливковое масло. Самое интенсивное, самое гарганикое. БуондиОли CENTVRY рождается исключительно из долголетних оливковых деревьев семьи, 143 монументальных растения, которые на протяжении поколений хранят историю Гаргано. Из этих древних деревьев, которые устоят перед временем и сезонами, мы получаем необыкновенное масло: богатое полифенолами, естественно устойчивое к окислению и способное в полной мере выражать чистоту сорта Оглиарола Гарганика. Монокультивар с ярким характером, вкусно горьким и острым, с длительным послевкусием растительных тонов. На носу оно дарит ароматы миндаля, помидора, свежесрезанной травы и артишока; на вкус оно авторитетно, насыщенно и гармонично, с идеальным балансом между элегантностью и силой. CENTVRY – это масло, которое не остается незамеченным — гордо признано Президиумом Slow Food “Долголетние Оливы”, проектом, который защищает древние оливковые рощи и продвигает устойчивые сельскохозяйственные практики, с уважением к окружающей среде, ландшафту и биоразнообразию. Масло, которое также является культурным проектом: сохраняет историю, ландшафт и память нашей земли, рассказывая о традиции масла и его торговли с древнейших времен. Для нас это приглашение употреблять масло так же, как мы употребляем важное вино: с уважением, осознанием и благодарностью. Все это заключено в его кувшине: темная керамика, вдохновленная древними римскими амфорами, самой древней формой контейнера для масла, символом непрерывности и подлинности. Идеально в сыром виде на брускеттах, овощах, салатах и супах из бобовых. Масло, говорящие о времени, земле и семье.
