Мука из каштанов может использоваться для приготовления хлеба и других тестов для сладких и соленых изделий. Она особенно подходит для приготовления оладий, пасты и других соленых рецептов. Содержит около 15% клетчатки и благодаря своим питательным свойствам, она очень подходит для замены сахара в рецептах. Поскольку она не содержит глютена, она подходит для людей, страдающих целиакией. БЕЗ ГЛЮТЕНА / 100% ИТАЛЬЯНСКИЕ КАШТАНЫ.