Этот тунец, научное название Thunnus obesus, вылавливают в Тихом и Индийском океанах рыболовными судами, оснащёнными палангами (длинными линиями с крючками). Тунец сразу после вылова обезглавливается, выпотрошивается и удаляется кровь, затем филе снимают и замораживают на борту этих перерабатывающих судов при температуре −60°. Коммерчески продукт определяется как ultrafrozen: благодаря быстрой заморозке он сохраняет характеристики свежевыловленной рыбы. Продукт абсолютно натуральный, без каких-либо добавок, консервантов или красителей.
Цена с НДС включительно
Этот тунец, научное название Thunnus obesus, вылавливают в Тихом и Индийском океанах рыболовными судами, оснащёнными палангами (длинными линиями с крючками). Тунец сразу после вылова обезглавливается, выпотрошивается и удаляется кровь, затем филе снимают и замораживают на борту этих перерабатывающих судов при температуре −60°. Коммерчески продукт определяется как ultrafrozen: благодаря быстрой заморозке он сохраняет характеристики свежевыловленной рыбы. Продукт абсолютно натуральный, без каких-либо добавок, консервантов или красителей.
