Homarus americanus — омар холодных вод, вылавливаемый в северо-восточной части Атлантического океана, в Канаде. Он ценится шеф‑поварами всего мира за белое мясо и деликатный вкус; подходит для различных способов приготовления. Продукт, прибывший живым на перерабатывающий завод в Европе, очищается в современных туннелях с высоким давлением, что позволяет извлечь всю мякоть без заметной термической обработки ценного ракообразного. Половина омара поставляется с предварительно отделённой мякотью, что облегчает употребление. Головная часть очищена от внутренностей и заполнена очищенной клешнёй того же омара. Идеально подходит для приготовления на гриле, на пару и для подачи в качестве основного блюда с пастой или рисом.
Цена с НДС включительно
Homarus americanus — омар холодных вод, вылавливаемый в северо-восточной части Атлантического океана, в Канаде. Он ценится шеф‑поварами всего мира за белое мясо и деликатный вкус; подходит для различных способов приготовления. Продукт, прибывший живым на перерабатывающий завод в Европе, очищается в современных туннелях с высоким давлением, что позволяет извлечь всю мякоть без заметной термической обработки ценного ракообразного. Половина омара поставляется с предварительно отделённой мякотью, что облегчает употребление. Головная часть очищена от внутренностей и заполнена очищенной клешнёй того же омара. Идеально подходит для приготовления на гриле, на пару и для подачи в качестве основного блюда с пастой или рисом.
