Placopecten magellanicus, или гребешок, — моллюск, который вылавливают в северо-восточной части Атлантического океана, преимущественно в Канаде. Обрабатывается живым на плавучих заводах и сразу же замораживается на борту. Это 100% натуральный продукт, не обработанный добавками и антиоксидантами. Отличается своей белой перламутровой мякотью и сладким вкусом, что делает его удобным для различных способов приготовления. Мясо гребешка полностью очищено и готово к использованию. Идеально употреблять его сырым и маринованным, как суши и сашими, хотя часто его используют для приготовления на гриле, на пару или слегка обжаривают на сковороде.
Цена с НДС включительно
Placopecten magellanicus, или гребешок, — моллюск, который вылавливают в северо-восточной части Атлантического океана, преимущественно в Канаде. Обрабатывается живым на плавучих заводах и сразу же замораживается на борту. Это 100% натуральный продукт, не обработанный добавками и антиоксидантами. Отличается своей белой перламутровой мякотью и сладким вкусом, что делает его удобным для различных способов приготовления. Мясо гребешка полностью очищено и готово к использованию. Идеально употреблять его сырым и маринованным, как суши и сашими, хотя часто его используют для приготовления на гриле, на пару или слегка обжаривают на сковороде.
