Hennessy Very Special — квинтэссенция мастерства винокурни компании Hennessy. Это результат тщательного отбора сбалансированных спиртов с тонким и изысканным характером, из которых создан настоящий деликатес — коньяк. Отбор спиртов для Hennessy Very Special очень деликатен, но при этом они обладают характером. Они находятся в прекрасном равновесии: не слишком крепкие и не слишком мягкие, с потенциалом для дальнейшего развития в процессе выдержки. Спирты завораживают тонко сбалансированными ароматами, которые со временем прекрасно сливаются друг с другом, сохраняя типичные для своего происхождения ноты свежего винограда и цветков лозы. Выдержка Hennessy Very Special во многом зависит от выбора новых дубовых бочек, которые поставляются исключительно из Франции. Они придают коньяку насыщенное выражение. Процесс выдержки направляется с помощью частично использованных барриков, что обеспечивает формирование теплых и приятных поджаренных нот, создающих баланс, не доминирующий в общем вкусе. Это динамичный процесс, при котором баррики часто меняются. Молодые спирты выдерживаются в течение 2 лет, в течение которых они регулярно подвергаются воздействию кислорода для поддержки формирования типичных ароматов крем-брюле и тростникового сахара. Ванильные ноты придают коньяку кремовый вкус и подчеркивают фруктовые оттенки. Смешивание — последний этап создания Hennessy Very Special. Оно не создает ароматы, а развивает особые характеристики коньяка в плане баланса и консистенции. Мастер смешивания и его дегустационная комиссия отбирают спирты, которые достигли пика выразительности и полностью раскрыли свои поджаренные ноты. Эта базовая смесь дополняется спиртами из резервов дома Hennessy, которые благодаря фруктовому или цветочному стилю создают абсолютно совершенную композицию. Внешний вид прозрачный и яркий, с прекрасным янтарным оттенком. Аромат начинается с нот свежего поджаренного хлеба, жареного миндаля и тростникового сахара, за которыми следует дополнительная тонкая нота винограда. Вкус насыщенный, кремовый, с ванильными оттенками, дополненный особенно свежим и цветочным послевкусием.
Цена с НДС включительно
Hennessy Very Special — квинтэссенция мастерства винокурни компании Hennessy. Это результат тщательного отбора сбалансированных спиртов с тонким и изысканным характером, из которых создан настоящий деликатес — коньяк. Отбор спиртов для Hennessy Very Special очень деликатен, но при этом они обладают характером. Они находятся в прекрасном равновесии: не слишком крепкие и не слишком мягкие, с потенциалом для дальнейшего развития в процессе выдержки. Спирты завораживают тонко сбалансированными ароматами, которые со временем прекрасно сливаются друг с другом, сохраняя типичные для своего происхождения ноты свежего винограда и цветков лозы. Выдержка Hennessy Very Special во многом зависит от выбора новых дубовых бочек, которые поставляются исключительно из Франции. Они придают коньяку насыщенное выражение. Процесс выдержки направляется с помощью частично использованных барриков, что обеспечивает формирование теплых и приятных поджаренных нот, создающих баланс, не доминирующий в общем вкусе. Это динамичный процесс, при котором баррики часто меняются. Молодые спирты выдерживаются в течение 2 лет, в течение которых они регулярно подвергаются воздействию кислорода для поддержки формирования типичных ароматов крем-брюле и тростникового сахара. Ванильные ноты придают коньяку кремовый вкус и подчеркивают фруктовые оттенки. Смешивание — последний этап создания Hennessy Very Special. Оно не создает ароматы, а развивает особые характеристики коньяка в плане баланса и консистенции. Мастер смешивания и его дегустационная комиссия отбирают спирты, которые достигли пика выразительности и полностью раскрыли свои поджаренные ноты. Эта базовая смесь дополняется спиртами из резервов дома Hennessy, которые благодаря фруктовому или цветочному стилю создают абсолютно совершенную композицию. Внешний вид прозрачный и яркий, с прекрасным янтарным оттенком. Аромат начинается с нот свежего поджаренного хлеба, жареного миндаля и тростникового сахара, за которыми следует дополнительная тонкая нота винограда. Вкус насыщенный, кремовый, с ванильными оттенками, дополненный особенно свежим и цветочным послевкусием.
