Биологическая мука Перчесаскхи из Сицилии, цельнозерновая мука из органической твердой пшеницы перчесаскхи, подходит для приготовления цельнозерновых изделий. Биологическая мука Перчесаскхи из Сицилии - это мягкая мука, богатая ароматическими нотами с приятным запахом. Выбор биологической муки Перчесаскхи из Сицилии означает выбор органического и устойчивого продукта, который уважает окружающую среду и подчеркивает сицилийскую территорию. Приобретая эту муку, вы помогаете поддерживать местные фермерства и сохранять кулинарные традиции Сицилии. Семена древней пшеницы перчесаскхи измельчаются на камне, чтобы сохранить все питательные свойства пшеницы, такие как витамины, микроэлементы и все другие активные вещества, содержащиеся в зародыше пшеницы. Биологическая мука Перчесаскхи из Сицилии - это типичная сицилийская пшеница с древними корнями, аналогичная харасану: она получила свое имя благодаря острому кончику, который разрывал мешки из джута, в которых ее хранили. Она не подвергалась генетическим манипуляциям, тем самым сохраняя свою основную характеристику: низкое содержание глютена, который является более хрупким. Биологическая мука Перчесаскхи из Сицилии идеально подходит как для выпечки, так и для пасты, позволяя вам готовить хлеб, пасту, десерты и другие деликатесы с подлинным и неповторимым вкусом. Кроме того, она подходит для смешивания с другими менее рафинированными муками, чтобы предложить вам множество вариантов в приготовлении ваших любимых рецептов. Камень и технологии, инновации и авангард, восстановление старинных зерен Сицилии - это основные направления, которые сопровождают процесс обработки пшеницы, производства семолины и высококачественной муки, а также все корпоративные проекты. С искусством мельника Филиппо Драго производит цельные муки из древних сицилийских зерен, с органического и биодинамического сельского хозяйства, не лишенных зародыша благодаря измельчению на камне. Пшеница измельчается под давлением и трением, так мы получаем наши отжима из пшеницы. Самая деликатная операция на мельнице - это рябжирование или канавка, то есть создание радиусов, размер, форма и количество которых зависят от типа пшеницы и помола. Функция рябжирования заключается в том, чтобы лучше дробить зерно, снижая трение рабочей поверхности и предотвращая перегрев. Эта операция вместе с многочисленными другими мерами, которые мельник хранит и которые являются результатом его опыта и знания сырья, способствует исключительности и уникальности нашей муки. На службе древних каменных мельниц находится современнейшая оптическая система контроля выборки и очистки пшеницы. Таким образом, каждая разновидность пшеницы полностью сохраняет свои ароматы и вкусы, которые ее характеризуют.
Цена с НДС включительно
Биологическая мука Перчесаскхи из Сицилии, цельнозерновая мука из органической твердой пшеницы перчесаскхи, подходит для приготовления цельнозерновых изделий. Биологическая мука Перчесаскхи из Сицилии - это мягкая мука, богатая ароматическими нотами с приятным запахом. Выбор биологической муки Перчесаскхи из Сицилии означает выбор органического и устойчивого продукта, который уважает окружающую среду и подчеркивает сицилийскую территорию. Приобретая эту муку, вы помогаете поддерживать местные фермерства и сохранять кулинарные традиции Сицилии. Семена древней пшеницы перчесаскхи измельчаются на камне, чтобы сохранить все питательные свойства пшеницы, такие как витамины, микроэлементы и все другие активные вещества, содержащиеся в зародыше пшеницы. Биологическая мука Перчесаскхи из Сицилии - это типичная сицилийская пшеница с древними корнями, аналогичная харасану: она получила свое имя благодаря острому кончику, который разрывал мешки из джута, в которых ее хранили. Она не подвергалась генетическим манипуляциям, тем самым сохраняя свою основную характеристику: низкое содержание глютена, который является более хрупким. Биологическая мука Перчесаскхи из Сицилии идеально подходит как для выпечки, так и для пасты, позволяя вам готовить хлеб, пасту, десерты и другие деликатесы с подлинным и неповторимым вкусом. Кроме того, она подходит для смешивания с другими менее рафинированными муками, чтобы предложить вам множество вариантов в приготовлении ваших любимых рецептов. Камень и технологии, инновации и авангард, восстановление старинных зерен Сицилии - это основные направления, которые сопровождают процесс обработки пшеницы, производства семолины и высококачественной муки, а также все корпоративные проекты. С искусством мельника Филиппо Драго производит цельные муки из древних сицилийских зерен, с органического и биодинамического сельского хозяйства, не лишенных зародыша благодаря измельчению на камне. Пшеница измельчается под давлением и трением, так мы получаем наши отжима из пшеницы. Самая деликатная операция на мельнице - это рябжирование или канавка, то есть создание радиусов, размер, форма и количество которых зависят от типа пшеницы и помола. Функция рябжирования заключается в том, чтобы лучше дробить зерно, снижая трение рабочей поверхности и предотвращая перегрев. Эта операция вместе с многочисленными другими мерами, которые мельник хранит и которые являются результатом его опыта и знания сырья, способствует исключительности и уникальности нашей муки. На службе древних каменных мельниц находится современнейшая оптическая система контроля выборки и очистки пшеницы. Таким образом, каждая разновидность пшеницы полностью сохраняет свои ароматы и вкусы, которые ее характеризуют.
