Бутылка Оливкового масла Экстра Вирджин Сицилии Embrace это аутентичное оливковое масло экстра вирджин, сертифицированное IGP Сицилия, марка качества, выданная Европейским Союзом, которая определяет продукты, идентифицируемые по особенностям, связанным с одной конкретной территорией, и которые соответствуют регламенту производства, в котором подтверждается "историческое" происхождение на территории. Символ бренда продукта, который подчеркивает все органолептические характеристики своей земли, с уважением к ее историческому происхождению. Сорт винограда: Монокультивар Ночеллара дель Беличе. Бутылка Оливкового масла Экстра Вирджин Сицилии это уникальное масло, способное выразить идеальное сочетание между окружающей средой, сельским хозяйством и переработкой плодов в масло высокого качества, способное подчеркивать все органолептические характеристики сорта с длинной сицилийской традицией. Элегантное, сбалансированное и идеально гармоничное: идеальное описание Бутылки Оливкового масла Экстра Вирджин Сицилии. В сыром виде прекрасно подходит для гармонизации и придания вкуса простым блюдам, таким как супы, минестроне, салаты из апельсинов, морепродуктов, мясные тартары и сырые рыбы. При приготовлении идеально подходит для запекания, тушеных кальмаров, первых блюд, таких как мидии и тенеры, помидоры и свежий тунец. Исключительно также для приготовления сладостей, таких как лимонный пирог. Для полной прозрачности в отношении клиентов и для гарантии подлинного и здорового продукта, после каждой масличной кампании мы проводим детальный анализ Бутылки Оливкового масла Экстра Вирджин Сицилии со стороны таможенного управления различных параметров, которые подтверждают его безопасность и, прежде всего, что это продукт с остаточным 0, без химических обработок, вредных для здоровья. Органолептические свойства: Цвет: Масло имеет окраску, которая может варьироваться от желтого до интенсивного зеленого, с очень низкой кислотностью, которая всегда остается ниже 0,2%. Аромат: По аромату оно выраженное и представлено с фруктовым запахом зеленой оливы средней интенсивности, цветочным, дополненным нотками миндаля, зеленого помидора, скошенной травы, артишока и, наконец, оттенком ароматических трав. Вкус: На вкус оно оказывается обволакивающим и подтверждает разнообразие растительных нот, раскрывая приятные ощущения горечи и остроты в гармоничном балансе, деликатно пряное с свежим и стойким финалом. Оливковое масло экстра вирджин Сицилия IGP, высокое качество, экосознательность, этичность. Сорт 100% Ночеллара дель Беличе. Ночеллара дель Беличе представляет собой самый ценный сорт среди автохтонных сицилийских сортов. Количество деревьев: 1000, с возрастом от 60 до 70 лет, расположенных между карьерами Куза и археологическим парком Селинунт. Система выращивания: Поликоническая чаша с интервалом посадки 8 м x 7 м. Оливковая роща оснащена капельным орошением. Зона производства: Кампобелло ди Мазара, Сицилия, в провинции Трапани. Почва: ровная красно-песчаная. Высота: 110 м над уровнем моря. Общая площадь: 5 га, с производством 400 кв. л оливок и всего 6000 л оливкового масла экстра вирджин. Время сбора урожая: вторая-третья декада октября. Метод сбора: сбор незрелого проходит вручную и начинается в ранние утренние часы, когда температура еще свежая. Оливки помещаются в хорошо проветриваемые ящики по 20 кг и, после первичной дефолизации, незамедлительно отправляются на маслобойню, которая находится в 10 минутах от оливковой рощи, и перерабатываются в течение 6 часов после сбора. Маслозавод и экстракция: холодный с протореактором и циклом в 2 фазы, с молотковыми дробилками, гомогенизация при контролируемой температуре в отсутствие кислорода, с дисковым сепаратором, сохраняя органолептические качества масла. Сертификация: IGP SICILIA от IRVOS (Региональный Институт Вин и Масел Сицилии) на основании регламента производства, установленного MIPAAF (D.M. 11657 от 15/06/2015), как государственная власть, выполняющая функции контроля, предусмотренные ст. 36 и 37 Рег. (ЕС) № 1151/2012. Мы практикуем внимательное устойчивое сельское хозяйство. Мы соблюдаем регламент Рег. СЕЕ 2078/92 по целевому управляемому борьбе или DPR 290/2001 по интегрированной борьбе, тем самым уважая окружающую среду и естественную экосистему. Фильтрованное: полученное масло фильтруется и хранится под азотом в термо-контролируемых силосах до упаковки, которая происходит мелкими партиями, придавая стабильность и сохраняя его органолептические свойства. Органолептические характеристики и нутрацевтические свойства: Embrace богат полифенолами, олеиновой кислотой, витамином E и, следовательно, является нутрацевтическим. Сочетание: это масло раскрывается лучше всего как в сыром, так и в приготовлении. В сыром: отлично для гармонизации и подчеркивания вкуса простых и более сложных блюд, таких как минестроне, овощи и салаты из морепродуктов или апельсинов, сырые рыбы и тартар из мяса. В приготовлении: идеально подходит для запекания, жарки и первых блюд как из мяса, так и из рыбы, благодаря тому, что его температура дымления выше, чем у других типов масел. Исключительно для приготовления сладостей, таких как лимонный пирог. Форматы и упаковки: бутылка 500 мл и 200 мл с современным и элегантным дизайном с матовой черной окраской и сатинированным золотым трафаретом для полной защиты от света для отличного и длительного хранения продукта. Бутылка Оливкового масла Экстра Вирджин Сицилии продается онлайн на нашем сайте www.emporiosicilia.it.
Цена с НДС включительно
Бутылка Оливкового масла Экстра Вирджин Сицилии Embrace это аутентичное оливковое масло экстра вирджин, сертифицированное IGP Сицилия, марка качества, выданная Европейским Союзом, которая определяет продукты, идентифицируемые по особенностям, связанным с одной конкретной территорией, и которые соответствуют регламенту производства, в котором подтверждается "историческое" происхождение на территории. Символ бренда продукта, который подчеркивает все органолептические характеристики своей земли, с уважением к ее историческому происхождению. Сорт винограда: Монокультивар Ночеллара дель Беличе. Бутылка Оливкового масла Экстра Вирджин Сицилии это уникальное масло, способное выразить идеальное сочетание между окружающей средой, сельским хозяйством и переработкой плодов в масло высокого качества, способное подчеркивать все органолептические характеристики сорта с длинной сицилийской традицией. Элегантное, сбалансированное и идеально гармоничное: идеальное описание Бутылки Оливкового масла Экстра Вирджин Сицилии. В сыром виде прекрасно подходит для гармонизации и придания вкуса простым блюдам, таким как супы, минестроне, салаты из апельсинов, морепродуктов, мясные тартары и сырые рыбы. При приготовлении идеально подходит для запекания, тушеных кальмаров, первых блюд, таких как мидии и тенеры, помидоры и свежий тунец. Исключительно также для приготовления сладостей, таких как лимонный пирог. Для полной прозрачности в отношении клиентов и для гарантии подлинного и здорового продукта, после каждой масличной кампании мы проводим детальный анализ Бутылки Оливкового масла Экстра Вирджин Сицилии со стороны таможенного управления различных параметров, которые подтверждают его безопасность и, прежде всего, что это продукт с остаточным 0, без химических обработок, вредных для здоровья. Органолептические свойства: Цвет: Масло имеет окраску, которая может варьироваться от желтого до интенсивного зеленого, с очень низкой кислотностью, которая всегда остается ниже 0,2%. Аромат: По аромату оно выраженное и представлено с фруктовым запахом зеленой оливы средней интенсивности, цветочным, дополненным нотками миндаля, зеленого помидора, скошенной травы, артишока и, наконец, оттенком ароматических трав. Вкус: На вкус оно оказывается обволакивающим и подтверждает разнообразие растительных нот, раскрывая приятные ощущения горечи и остроты в гармоничном балансе, деликатно пряное с свежим и стойким финалом. Оливковое масло экстра вирджин Сицилия IGP, высокое качество, экосознательность, этичность. Сорт 100% Ночеллара дель Беличе. Ночеллара дель Беличе представляет собой самый ценный сорт среди автохтонных сицилийских сортов. Количество деревьев: 1000, с возрастом от 60 до 70 лет, расположенных между карьерами Куза и археологическим парком Селинунт. Система выращивания: Поликоническая чаша с интервалом посадки 8 м x 7 м. Оливковая роща оснащена капельным орошением. Зона производства: Кампобелло ди Мазара, Сицилия, в провинции Трапани. Почва: ровная красно-песчаная. Высота: 110 м над уровнем моря. Общая площадь: 5 га, с производством 400 кв. л оливок и всего 6000 л оливкового масла экстра вирджин. Время сбора урожая: вторая-третья декада октября. Метод сбора: сбор незрелого проходит вручную и начинается в ранние утренние часы, когда температура еще свежая. Оливки помещаются в хорошо проветриваемые ящики по 20 кг и, после первичной дефолизации, незамедлительно отправляются на маслобойню, которая находится в 10 минутах от оливковой рощи, и перерабатываются в течение 6 часов после сбора. Маслозавод и экстракция: холодный с протореактором и циклом в 2 фазы, с молотковыми дробилками, гомогенизация при контролируемой температуре в отсутствие кислорода, с дисковым сепаратором, сохраняя органолептические качества масла. Сертификация: IGP SICILIA от IRVOS (Региональный Институт Вин и Масел Сицилии) на основании регламента производства, установленного MIPAAF (D.M. 11657 от 15/06/2015), как государственная власть, выполняющая функции контроля, предусмотренные ст. 36 и 37 Рег. (ЕС) № 1151/2012. Мы практикуем внимательное устойчивое сельское хозяйство. Мы соблюдаем регламент Рег. СЕЕ 2078/92 по целевому управляемому борьбе или DPR 290/2001 по интегрированной борьбе, тем самым уважая окружающую среду и естественную экосистему. Фильтрованное: полученное масло фильтруется и хранится под азотом в термо-контролируемых силосах до упаковки, которая происходит мелкими партиями, придавая стабильность и сохраняя его органолептические свойства. Органолептические характеристики и нутрацевтические свойства: Embrace богат полифенолами, олеиновой кислотой, витамином E и, следовательно, является нутрацевтическим. Сочетание: это масло раскрывается лучше всего как в сыром, так и в приготовлении. В сыром: отлично для гармонизации и подчеркивания вкуса простых и более сложных блюд, таких как минестроне, овощи и салаты из морепродуктов или апельсинов, сырые рыбы и тартар из мяса. В приготовлении: идеально подходит для запекания, жарки и первых блюд как из мяса, так и из рыбы, благодаря тому, что его температура дымления выше, чем у других типов масел. Исключительно для приготовления сладостей, таких как лимонный пирог. Форматы и упаковки: бутылка 500 мл и 200 мл с современным и элегантным дизайном с матовой черной окраской и сатинированным золотым трафаретом для полной защиты от света для отличного и длительного хранения продукта. Бутылка Оливкового масла Экстра Вирджин Сицилии продается онлайн на нашем сайте www.emporiosicilia.it.
