Морская черпавка с каперсами в оливковом масле. ИНГРЕДИЕНТЫ: Морская черпавка (70%), оливковое масло (26%), каперсы (3%), морская соль. Формат: 220 г. Морская черпавка с каперсами в оливковом масле - это продукт, высоко ценимый любителями высокой гастрономии нишевого уровня: Сицилийская консерва, приготовленная вручную! Филе морской черпавки с каперсами в оливковом масле обладает великолепными органолептическими и вкусовыми характеристиками, которые очень ценятся на кухне за высокое качество их мяса. Они богаты протеинами, отличный продукт для богатого и здорового питания. Campisi, производитель нашей черпавки в оливковом масле, в интервью Eataly: “Мы находимся в месте, окруженном двумя морями на протяжении тысячелетий, где воды Средиземного и Ионического морей достигают идеального уровня солёности.” Связанный с морем более века, Сальваторе Камписи производит и перерабатывает огромный ассортимент морепродуктов, от тунца до меч-рыбы, от рикколи до самой ценной bottarga, mosciame (ветчина из тунца) до переработки морепродуктов в песты и паштеты. Использование древних технологий, относящееся к арабскому периоду, усовершенствованных со временем в небольшом посёлке Марзамеми, а также сушка и созревание продуктов тоннировки, в климатических условиях, подходящих для этого, сделали Сальваторе Камписи достойным того, чтобы считаться одним из последних знатоков традиций, опыта и заботы об этом времени, который, к сожалению, находится на грани исчезновения, заслуживающим защиты и признания. Польза морской черпавки: Богата омега-3 жирными кислотами, богата калием, богата селеном, богата минералами, такими как фосфор, кальций и йод, а также аминокислотами и витаминами группы A-B-C-D. Морскую черпавку могут употреблять все, включая беременных женщин, пожилых людей и детей. Польза каперсов: Каперсы из нашей морской черпавки с каперсами в оливковом масле являются источником антиоксидантов; кверцетин обладает антибактериальными, противоопухолевыми, анальгезирующими и противовоспалительными свойствами. Способ применения: Отлично подходит в качестве холодного второго блюда, вместе с салатами, отварным картофелем и сырыми овощами. Рецепт с морской черпавкой с каперсами в оливковом масле: Очистите чеснок и обжарьте его с несколькими столовыми ложками оливкового масла в большом антипригарном сковороде. Добавьте очищенные помидоры и дайте им настояться в течение 5 минут. Отрегулируйте соль и добавьте безкостные оливки. Продолжайте готовить около 8-10 минут, пока соус не начнёт загустевать. В этот момент добавьте филе морской черпавки с каперсами в оливковом масле, приправьте их небольшим количеством соли и продолжайте готовить несколько минут, пока рыба не приготовится. Филе должно быть готовым, но мягким. Добавьте свежемолотый белый перец, ароматические травы (рубленая петрушка и тимьян) и сухой орегано. Подавайте острую черпавку горячей с обильным поджаренным хлебом и сыродавленном оливковом масле. Морская черпавка с каперсами в оливковом масле доступна для онлайн-покупки в нашем магазине www.emporiosicilia.it!
Цена с НДС включительно
Морская черпавка с каперсами в оливковом масле. ИНГРЕДИЕНТЫ: Морская черпавка (70%), оливковое масло (26%), каперсы (3%), морская соль. Формат: 220 г. Морская черпавка с каперсами в оливковом масле - это продукт, высоко ценимый любителями высокой гастрономии нишевого уровня: Сицилийская консерва, приготовленная вручную! Филе морской черпавки с каперсами в оливковом масле обладает великолепными органолептическими и вкусовыми характеристиками, которые очень ценятся на кухне за высокое качество их мяса. Они богаты протеинами, отличный продукт для богатого и здорового питания. Campisi, производитель нашей черпавки в оливковом масле, в интервью Eataly: “Мы находимся в месте, окруженном двумя морями на протяжении тысячелетий, где воды Средиземного и Ионического морей достигают идеального уровня солёности.” Связанный с морем более века, Сальваторе Камписи производит и перерабатывает огромный ассортимент морепродуктов, от тунца до меч-рыбы, от рикколи до самой ценной bottarga, mosciame (ветчина из тунца) до переработки морепродуктов в песты и паштеты. Использование древних технологий, относящееся к арабскому периоду, усовершенствованных со временем в небольшом посёлке Марзамеми, а также сушка и созревание продуктов тоннировки, в климатических условиях, подходящих для этого, сделали Сальваторе Камписи достойным того, чтобы считаться одним из последних знатоков традиций, опыта и заботы об этом времени, который, к сожалению, находится на грани исчезновения, заслуживающим защиты и признания. Польза морской черпавки: Богата омега-3 жирными кислотами, богата калием, богата селеном, богата минералами, такими как фосфор, кальций и йод, а также аминокислотами и витаминами группы A-B-C-D. Морскую черпавку могут употреблять все, включая беременных женщин, пожилых людей и детей. Польза каперсов: Каперсы из нашей морской черпавки с каперсами в оливковом масле являются источником антиоксидантов; кверцетин обладает антибактериальными, противоопухолевыми, анальгезирующими и противовоспалительными свойствами. Способ применения: Отлично подходит в качестве холодного второго блюда, вместе с салатами, отварным картофелем и сырыми овощами. Рецепт с морской черпавкой с каперсами в оливковом масле: Очистите чеснок и обжарьте его с несколькими столовыми ложками оливкового масла в большом антипригарном сковороде. Добавьте очищенные помидоры и дайте им настояться в течение 5 минут. Отрегулируйте соль и добавьте безкостные оливки. Продолжайте готовить около 8-10 минут, пока соус не начнёт загустевать. В этот момент добавьте филе морской черпавки с каперсами в оливковом масле, приправьте их небольшим количеством соли и продолжайте готовить несколько минут, пока рыба не приготовится. Филе должно быть готовым, но мягким. Добавьте свежемолотый белый перец, ароматические травы (рубленая петрушка и тимьян) и сухой орегано. Подавайте острую черпавку горячей с обильным поджаренным хлебом и сыродавленном оливковом масле. Морская черпавка с каперсами в оливковом масле доступна для онлайн-покупки в нашем магазине www.emporiosicilia.it!
