Красные чечевицы из Сицилии отличаются красным цветом пасты, они подходят для множества кулинарных применений - от супов до основных блюд, для горячих или холодных угощений, и благодаря своей плотности отлично подходят также для пюре или паштетов. Упаковка: 400 г Производство: Рагуза. Красная чечевица из Сицилии - один из рекомендуемых и советуемых бобовых диетологами: идеально подходит для тех, кто придерживается веганского и вегетарианского рациона, и полезна также для всех, кто хочет насытиться здоровым образом, не перегружая желудок. Красные чечевицы из Сицилии с низким содержанием жиров, богаты железом, белками и углеводами. Они очень легко усваиваются и обеспечивают организм хорошей дозой витаминов и минералов. Содержат очень высокий процент калия и отличные уровни фосфора, магния и кальция. Также являются хорошим источником витаминов группы B и витаминов C, K и E. Красная чечевица из Сицилии не содержит глютен, поэтому подходит также для людей с целиакией. Мякоть чечевицы или мука из этих бобовых может использоваться в сладких рецептах вместо обычной муки. Красные чечевицы из Сицилии подходят для любого рациона питания. По различным причинам они также очень полезны в диете против избыточного веса и против метаболических заболеваний, таких как: гипергликемия, гиперхолестеринемия, гипертриглицеридемия и артериальная гипертензия. Характеристики: без глютена, без лактозы, без гистамина. Целые красные чечевицы готовятся точно так же, как местная чечевица. Не требуют замачивания, но должны быть погружены для варки в холодную воду. Готовка может быть выполнена методом залива или тушения. Обработанные чечевицы требуют гораздо меньше времени и более нежные; они склонны разлагаться. Из красных чечевиц из Сицилии можно готовить первые блюда (супы и похлебки), также с другими ингредиентами, такими как злаки, клубни и овощи или гарниры. Многие используют красные чечевицы для приготовления крупных основных блюд (также холодных). Красные чечевицы из Сицилии на нашем сайте emporiosicilia.it!