Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa - сыр с компактной текстурой, изготовленный из овечьего молока, ароматизированный изюмом! Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa: типично сицилийское деликатес. ФОРМАТ: от 800 г до 900 г примерно. Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa, в сицилийском "picurinu", - это сыр с компактной текстурой, изготовленный из овечьего молока и ароматизированный изюмом! В сицилийском его также называют "tumazzu", Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa - это сыр с защищённым наименованием места происхождения, производимый исключительно из овечьего молока на сицилийской территории. Сицилийский изюм, который используется в нашем Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa, более известен как изюм или "ува пасолина". Этот тип сушёного винограда является основой некоторых самых известных сицилийских рецептов: он присутствует здесь в нашем Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa, но также используется в пасте с сардинами и вместе с жареным хлебом входит в некоторые из самых известных начинок для сицилийских шашлыков! Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa - типичное сицилийское производство, как таковое, оно было официально признано и внесено в список традиционных агропродовольственных продуктов Италии Министерства сельского, продовольственного и лесного хозяйства. Характеристики: Тип: Сыр с компактной текстурой, изготовленный из овечьего молока. Цвет: Белёсый с красноватыми пятнами. Вкус: Очень интенсивный и сбалансированный, сладковатый из-за наличия изюма. Ароматизированный изюмом. Происхождение: Сицилия 100% Сицилианский 100% Ручной работы. Продукт агропродовольственной традиции Италии Министерства сельского, продовольственного и лесного хозяйства. Процесс производства: Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa производится исключительно из сырого цельного овечьего молока, к которому добавляется сычужный фермент в деревянной бочке. Затем происходит формование и последующая засолка. Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa можно употреблять на более или менее высоком уровне созревания. Характеристики Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa меняются в зависимости от уровня созревания, хотя для того, чтобы быть маркированным, ему необходимо минимум четыре месяца созревания. Густози Сентьери: Миссия. С нашим Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa и всеми продуктами, которые мы предлагаем, мы бережно продолжаем работу по вновь открытию сицилийских продуктов, вкусных и натуральных. Продукты, являющиеся результатом усилий, страсти и таланта гастрономических мастеров. Наша цель - помочь вам открыть для себя вкус нашего края, ароматы, возникшие из встречи народов и культур, плод солнца, земли, моря и традиций! Наши сыры. Наши сыры - это сердце крестьянской традиции: все сыры, в частности Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa, получаются из обработки молока от небольших сицилийских фермерских хозяйств. Автохтонные сицилийские породы: корова Модикана, коза Джирджентана, Мальтийская и Аргентата дель Этна, овцы Бели́це для нашего Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa - это одни из автохтонных пород, из которых получают молоко для различных сыров сицилийской традиции. Сыры из сырого молока, органические сыры, сыры Президия Медленного Питания, сыры DOP, исторические сыры и инновационные сыры. Пролистывая наш ассортимент, помимо Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa, вы сможете открыть для себя Maiorchino, Piacentinu Ennese, Vastedda dell Valle del Belìce, Ragusano monostalla, Provola delle Madonie, Cosacavaddu Ibleo и Scaluni, Tuma Persa, козиные сыры и пекорино, которые предстоит открыть при каждой дегустации, ароматы вновь обретенной Сицилии!
Цена с НДС включительно
Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa - сыр с компактной текстурой, изготовленный из овечьего молока, ароматизированный изюмом! Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa: типично сицилийское деликатес. ФОРМАТ: от 800 г до 900 г примерно. Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa, в сицилийском "picurinu", - это сыр с компактной текстурой, изготовленный из овечьего молока и ароматизированный изюмом! В сицилийском его также называют "tumazzu", Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa - это сыр с защищённым наименованием места происхождения, производимый исключительно из овечьего молока на сицилийской территории. Сицилийский изюм, который используется в нашем Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa, более известен как изюм или "ува пасолина". Этот тип сушёного винограда является основой некоторых самых известных сицилийских рецептов: он присутствует здесь в нашем Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa, но также используется в пасте с сардинами и вместе с жареным хлебом входит в некоторые из самых известных начинок для сицилийских шашлыков! Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa - типичное сицилийское производство, как таковое, оно было официально признано и внесено в список традиционных агропродовольственных продуктов Италии Министерства сельского, продовольственного и лесного хозяйства. Характеристики: Тип: Сыр с компактной текстурой, изготовленный из овечьего молока. Цвет: Белёсый с красноватыми пятнами. Вкус: Очень интенсивный и сбалансированный, сладковатый из-за наличия изюма. Ароматизированный изюмом. Происхождение: Сицилия 100% Сицилианский 100% Ручной работы. Продукт агропродовольственной традиции Италии Министерства сельского, продовольственного и лесного хозяйства. Процесс производства: Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa производится исключительно из сырого цельного овечьего молока, к которому добавляется сычужный фермент в деревянной бочке. Затем происходит формование и последующая засолка. Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa можно употреблять на более или менее высоком уровне созревания. Характеристики Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa меняются в зависимости от уровня созревания, хотя для того, чтобы быть маркированным, ему необходимо минимум четыре месяца созревания. Густози Сентьери: Миссия. С нашим Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa и всеми продуктами, которые мы предлагаем, мы бережно продолжаем работу по вновь открытию сицилийских продуктов, вкусных и натуральных. Продукты, являющиеся результатом усилий, страсти и таланта гастрономических мастеров. Наша цель - помочь вам открыть для себя вкус нашего края, ароматы, возникшие из встречи народов и культур, плод солнца, земли, моря и традиций! Наши сыры. Наши сыры - это сердце крестьянской традиции: все сыры, в частности Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa, получаются из обработки молока от небольших сицилийских фермерских хозяйств. Автохтонные сицилийские породы: корова Модикана, коза Джирджентана, Мальтийская и Аргентата дель Этна, овцы Бели́це для нашего Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa - это одни из автохтонных пород, из которых получают молоко для различных сыров сицилийской традиции. Сыры из сырого молока, органические сыры, сыры Президия Медленного Питания, сыры DOP, исторические сыры и инновационные сыры. Пролистывая наш ассортимент, помимо Пекорино Сицилиано алль'Ува Пассa, вы сможете открыть для себя Maiorchino, Piacentinu Ennese, Vastedda dell Valle del Belìce, Ragusano monostalla, Provola delle Madonie, Cosacavaddu Ibleo и Scaluni, Tuma Persa, козиные сыры и пекорино, которые предстоит открыть при каждой дегустации, ароматы вновь обретенной Сицилии!
