Примо Сале аль Пепе Неро Формат: 900 г Примо Сале аль Пепе Неро - это сыр с плотной текстурой, который сочетает в себе сладость овечьего молока и приятную остроту черного перца в зернах. Идеальный баланс между нежностью и характером. Происхождение Примо Сале аль Пепе Неро Произведен из свежего овечьего молока, взятого из одного или двух дойок, и обработан еще горячим при температуре примерно 36°C, Примо Сале аль Пепе Неро является частью сыродельной традиции, которая сохраняет вкус и чистоту ингредиентов. Ручная обработка Молоко свертывается с сычужным ферментом ягненка. Через 25/30 минут сгусток разрывается с помощью “ротулы”, специального деревянного инструмента, уменьшая его до небольших гранул, похожих на чечевицу. Тесто затем помещается в формочки и погружается в горячий соляной раствор, ароматизированный черным перцем. Метод, передаваемый из поколения в поколение, придает сыру уникальный и узнаваемый вкус. Вкус и сочетания Примо Сале аль Пепе Неро обладает свежим и сбалансированным вкусом, дополненным интенсивным ароматом и легкой остротой перца. Идеален в закусках и на нарезках для дополнения салатов и холодных блюд с оливками, гриль-овощами и помидорами в сочетании с сухими белыми винами. Почему стоит выбрать Примо Сале аль Пепе Неро Потому что он объединяет натуральность традиционного первого сыра с пряной нотой, которая покоряет с первого укуса. Вкусный выбор для любителей простых, но не банальных вкусов. Наши сыры Наши сыры - это сердцевина крестьянской традиции: все сыры получены из обработки молока, поступающего от небольших сицилийских фермерских хозяйств. Местные сицилийские породы: корова Модикана, коза Жиргентана, Мальтийская и Аргентина Этны, овцы Беличе, являются местными породами, из которых добывают молоко для различных сыров сицилийской сыродельной традиции. Сыры из сырого молока, биосыры, сыры Presidio Slow Food, сыры DOP, исторические сыры и инновационные сыры. Пролистывая нашу коллекцию, вы сможете открыть для себя Майоркино, Пьачентино Эннесе, Вастедду долины Беличе, Рагузано монасталл, Провола дель Мадони и Коскаваду Иблео, а также другие сыры, такие как Тума Перса, качотты, козьи сыры и овечьи сыры, которые можно открыть при каждом укусе, вкусы вновь найденной Сицилии! Примо Сале аль Пепе Неро покупайте онлайн сейчас!
Цена с НДС включительно
Примо Сале аль Пепе Неро Формат: 900 г Примо Сале аль Пепе Неро - это сыр с плотной текстурой, который сочетает в себе сладость овечьего молока и приятную остроту черного перца в зернах. Идеальный баланс между нежностью и характером. Происхождение Примо Сале аль Пепе Неро Произведен из свежего овечьего молока, взятого из одного или двух дойок, и обработан еще горячим при температуре примерно 36°C, Примо Сале аль Пепе Неро является частью сыродельной традиции, которая сохраняет вкус и чистоту ингредиентов. Ручная обработка Молоко свертывается с сычужным ферментом ягненка. Через 25/30 минут сгусток разрывается с помощью “ротулы”, специального деревянного инструмента, уменьшая его до небольших гранул, похожих на чечевицу. Тесто затем помещается в формочки и погружается в горячий соляной раствор, ароматизированный черным перцем. Метод, передаваемый из поколения в поколение, придает сыру уникальный и узнаваемый вкус. Вкус и сочетания Примо Сале аль Пепе Неро обладает свежим и сбалансированным вкусом, дополненным интенсивным ароматом и легкой остротой перца. Идеален в закусках и на нарезках для дополнения салатов и холодных блюд с оливками, гриль-овощами и помидорами в сочетании с сухими белыми винами. Почему стоит выбрать Примо Сале аль Пепе Неро Потому что он объединяет натуральность традиционного первого сыра с пряной нотой, которая покоряет с первого укуса. Вкусный выбор для любителей простых, но не банальных вкусов. Наши сыры Наши сыры - это сердцевина крестьянской традиции: все сыры получены из обработки молока, поступающего от небольших сицилийских фермерских хозяйств. Местные сицилийские породы: корова Модикана, коза Жиргентана, Мальтийская и Аргентина Этны, овцы Беличе, являются местными породами, из которых добывают молоко для различных сыров сицилийской сыродельной традиции. Сыры из сырого молока, биосыры, сыры Presidio Slow Food, сыры DOP, исторические сыры и инновационные сыры. Пролистывая нашу коллекцию, вы сможете открыть для себя Майоркино, Пьачентино Эннесе, Вастедду долины Беличе, Рагузано монасталл, Провола дель Мадони и Коскаваду Иблео, а также другие сыры, такие как Тума Перса, качотты, козьи сыры и овечьи сыры, которые можно открыть при каждом укусе, вкусы вновь найденной Сицилии! Примо Сале аль Пепе Неро покупайте онлайн сейчас!
