Биологическая мука Сицилийская Перчиасакки, цельнозерновая мука биологическая твердых сортов пшеницы Перчиасакки, подходит для приготовления хлебобулочных изделий из цельного зерна. Мука мягкая и богата ароматическими нотами с приятным запахом. Выбор биологической муки Сицилийская Перчиасакки означает выбор экологически чистого и устойчивого продукта, который заботится об окружающей среде и ценит сицилийскую землю. Покупая эту муку, вы вносите свой вклад в поддержку местных сельхозугодий и сохранение кулинарных традиций Сицилии. Семена древнего сорта пшеницы Перчиасакки молются на каменных жерновах, чтобы сохранить все питательные свойства зерна, такие как витамины, микроэлементы и все другие активные компоненты, содержащиеся в зерне. Биологическая мука Сицилийская Перчиасакки - это типичная сицилийская пшеница с древним происхождением, похожая на хоросан; свое название получила из-за острого конца, которым прокалывали мешки с джутом, где она хранилась. Она не подвергалась генетическим манипуляциям, благодаря чему сохраняет свою главную характеристику: низкое содержание глютена, самого нежного типа. Биологическая мука Сицилийская Перчиасакки идеальна как для выпечки, так и для производства пасты, позволяя вам создавать хлеб, пасту, десерты и другие деликатесы с истинным и неповторимым вкусом. Кроме того, она может быть смешана с другими менее рафинированными муками, чтобы предложить вам разнообразные возможности при приготовлении ваших любимых рецептов. Камни и технологии, инновации и авангард, восстановление древних зерен Сицилии составляют руководящие линии, которые сопровождают процесс переработки зерна, производство семол и высококачественных мук, а также все бизнес-проекты. Искусно производя, Филиппо Драго производит цельнозерновую муку из древних сицилийских злаков, выращенных в органическом и биодинамическом сельском хозяйстве, не лишенных зародыша благодаря измельчению на камнях. Зерно измельчается под давлением и трением, таким образом мы получаем наши экстракты из зерна. Наиболее деликатной операцией на жерновах является рябжирование или канавка, то есть создание канавок, размеры, форма и количество которых зависят от типа зерна и помола. Функция рябжирования - лучше дробить зерновые культуры и уменьшать трение рабочей поверхности, предотвращая перегрев. Эта операция, вместе с многочисленными другими мерами, способствует качеству и уникальности нашей муки. На службе древних каменных мельниц находится современное оптическое оборудование для контроля сортировки и очистки зерна. Таким образом, каждая сорта цельного зерна сохраняет свои ароматы и характерные вкусы. Биологическая мука Сицилийская Перчиасакки доступна для покупки онлайн в нашем магазине www.emporiosicilia.it.
Цена с НДС включительно
Биологическая мука Сицилийская Перчиасакки, цельнозерновая мука биологическая твердых сортов пшеницы Перчиасакки, подходит для приготовления хлебобулочных изделий из цельного зерна. Мука мягкая и богата ароматическими нотами с приятным запахом. Выбор биологической муки Сицилийская Перчиасакки означает выбор экологически чистого и устойчивого продукта, который заботится об окружающей среде и ценит сицилийскую землю. Покупая эту муку, вы вносите свой вклад в поддержку местных сельхозугодий и сохранение кулинарных традиций Сицилии. Семена древнего сорта пшеницы Перчиасакки молются на каменных жерновах, чтобы сохранить все питательные свойства зерна, такие как витамины, микроэлементы и все другие активные компоненты, содержащиеся в зерне. Биологическая мука Сицилийская Перчиасакки - это типичная сицилийская пшеница с древним происхождением, похожая на хоросан; свое название получила из-за острого конца, которым прокалывали мешки с джутом, где она хранилась. Она не подвергалась генетическим манипуляциям, благодаря чему сохраняет свою главную характеристику: низкое содержание глютена, самого нежного типа. Биологическая мука Сицилийская Перчиасакки идеальна как для выпечки, так и для производства пасты, позволяя вам создавать хлеб, пасту, десерты и другие деликатесы с истинным и неповторимым вкусом. Кроме того, она может быть смешана с другими менее рафинированными муками, чтобы предложить вам разнообразные возможности при приготовлении ваших любимых рецептов. Камни и технологии, инновации и авангард, восстановление древних зерен Сицилии составляют руководящие линии, которые сопровождают процесс переработки зерна, производство семол и высококачественных мук, а также все бизнес-проекты. Искусно производя, Филиппо Драго производит цельнозерновую муку из древних сицилийских злаков, выращенных в органическом и биодинамическом сельском хозяйстве, не лишенных зародыша благодаря измельчению на камнях. Зерно измельчается под давлением и трением, таким образом мы получаем наши экстракты из зерна. Наиболее деликатной операцией на жерновах является рябжирование или канавка, то есть создание канавок, размеры, форма и количество которых зависят от типа зерна и помола. Функция рябжирования - лучше дробить зерновые культуры и уменьшать трение рабочей поверхности, предотвращая перегрев. Эта операция, вместе с многочисленными другими мерами, способствует качеству и уникальности нашей муки. На службе древних каменных мельниц находится современное оптическое оборудование для контроля сортировки и очистки зерна. Таким образом, каждая сорта цельного зерна сохраняет свои ароматы и характерные вкусы. Биологическая мука Сицилийская Перчиасакки доступна для покупки онлайн в нашем магазине www.emporiosicilia.it.
