Сицилийский мед из каштанов на вид варьируется от янтарного до почти черного, в зависимости от зоны производства. Кристаллизация обычно отсутствует или происходит в крупных кристаллах. Сицилийский мед из каштанов крепкий и проникающий, танинный. Вкус острый в начале, затем горький и богатый минералами. Сицилийский мед из каштанов производится в мессино, в зонах средней горы в июне/июле. Характеристики: Цвет: от янтарного до почти черного, в зависимости от зоны производства. Кристаллизация: обычно отсутствует или в крупных кристаллах. Запах: крепкий и проникающий, танинный. Вкус: схож с запахом, острый в начале, затем более или менее сильно горький в зависимости от происхождения, богат минералами. Применение: использовать с несостаренными или среднестареными сырами. Награды конкурса «Великие меды Италии» G. Piana 3 Золотые капли 2010 года: 2 Золотые капли. Сицилийская пчела: сицилийская пчела имеет большую генетическую изменчивость по сравнению с другими подвидами европейской медоносной пчелы, что обусловлено ее африканскими корнями. Под генетической изменчивостью понимается большее количество генов, которые обеспечивают большую реактивность к осветлению различных проблем. Раннее развитие расплода до 8 или 9 рамок между декабрем и январем, это позволяет иметь молодых пчел, что обеспечивает большую продолжительность и динамичность по сравнению с лигурийскими и другими северными пчелами, которые имеют блокировку расплода зимой. Пчелу просят тепличники для опыления защищенных культур (арбузов, канталупов, клубники и т.д.), так как в своей стойкости она активна и эффективна в экстремальных условиях теплиц, где с 0° градусов в ночи могут быть 40° градусов в течение дня. Доказано, что в каждом улье лишь небольшая часть пчел выходит на сбор нектара, и только 20% из этих пчел собирают пыльцу, поэтому только они способны опылять цветы. Так как пыльца необходима для поддержания расплода и у сицилийской пчелы расплод имеется в изобилии в течение всего года, гораздо больше пчел участвует в сборе пыльцы, что означает, что при равных условиях сборщиц сицилийские пчелы способны опылять большие площади культур. Сицилийская пчела потребляет мед в очень небольших количествах, поэтому при равных запасах меда вероятность выживания у улья значительно выше. Обладает сильной способностью к самообороне: за двадцать пять лет работы с сицилийской пчелой и с F1 сицилийской пчелой ни разу не случалось, чтобы улей или семья с королевой были разграблены. Сицилийский мед из каштанов продается онлайн в нашем магазине www.emporiosicilia.it
Цена с НДС включительно
Сицилийский мед из каштанов на вид варьируется от янтарного до почти черного, в зависимости от зоны производства. Кристаллизация обычно отсутствует или происходит в крупных кристаллах. Сицилийский мед из каштанов крепкий и проникающий, танинный. Вкус острый в начале, затем горький и богатый минералами. Сицилийский мед из каштанов производится в мессино, в зонах средней горы в июне/июле. Характеристики: Цвет: от янтарного до почти черного, в зависимости от зоны производства. Кристаллизация: обычно отсутствует или в крупных кристаллах. Запах: крепкий и проникающий, танинный. Вкус: схож с запахом, острый в начале, затем более или менее сильно горький в зависимости от происхождения, богат минералами. Применение: использовать с несостаренными или среднестареными сырами. Награды конкурса «Великие меды Италии» G. Piana 3 Золотые капли 2010 года: 2 Золотые капли. Сицилийская пчела: сицилийская пчела имеет большую генетическую изменчивость по сравнению с другими подвидами европейской медоносной пчелы, что обусловлено ее африканскими корнями. Под генетической изменчивостью понимается большее количество генов, которые обеспечивают большую реактивность к осветлению различных проблем. Раннее развитие расплода до 8 или 9 рамок между декабрем и январем, это позволяет иметь молодых пчел, что обеспечивает большую продолжительность и динамичность по сравнению с лигурийскими и другими северными пчелами, которые имеют блокировку расплода зимой. Пчелу просят тепличники для опыления защищенных культур (арбузов, канталупов, клубники и т.д.), так как в своей стойкости она активна и эффективна в экстремальных условиях теплиц, где с 0° градусов в ночи могут быть 40° градусов в течение дня. Доказано, что в каждом улье лишь небольшая часть пчел выходит на сбор нектара, и только 20% из этих пчел собирают пыльцу, поэтому только они способны опылять цветы. Так как пыльца необходима для поддержания расплода и у сицилийской пчелы расплод имеется в изобилии в течение всего года, гораздо больше пчел участвует в сборе пыльцы, что означает, что при равных условиях сборщиц сицилийские пчелы способны опылять большие площади культур. Сицилийская пчела потребляет мед в очень небольших количествах, поэтому при равных запасах меда вероятность выживания у улья значительно выше. Обладает сильной способностью к самообороне: за двадцать пять лет работы с сицилийской пчелой и с F1 сицилийской пчелой ни разу не случалось, чтобы улей или семья с королевой были разграблены. Сицилийский мед из каштанов продается онлайн в нашем магазине www.emporiosicilia.it
