Красная тунец в оливковом масле, полностью обработанный вручную с увлечением и вниманием в соответствии с древней традицией, содержит только щепотку морской соли. Тунец в оливковом масле Сицилии хранится в деликатном местном оливковом масле, которое подчеркивает его вкус. Тунец в оливковом масле Сицилии, лучшее качество тунца, имеет мясистую, плотную, но, прежде всего, супер аппетитную текстуру! Наш Красная тунец в оливковом масле производится вручную и обрабатывается с использованием только Красного тунца из Средиземного моря, лучшее качество тунца. Красная тунец в оливковом масле богата незаменимыми жирными кислотами Омега-3, строго без консервантов. Тунец в оливковом масле идеально подходит в качестве холодной закуски, в сочетании с салатами, вареными картофелем, для приготовления первых блюд и так далее. Тунец в оливковом масле все более редок и деликатесен, он принадлежит к виду Thunnus Thynnus и обитает в Средиземном море. Он характеризуется мясом насыщенного розового цвета, хорошей консистенцией и вкусным вкусом. После улова тунец в оливковом масле обрабатывается свежим на нашем заводе, где выполняется весь цикл обработки, от выбора кусочков до очистки, от приготовления "варки" до упаковки, полностью соблюдая древнюю ремесленную традицию. Знаете ли вы, что, как и свинина, из тунца "ничего не выбрасывается"? Именно так: из тунца используется все. Яичник солится, иногда обрабатывается инъекциями рассола, прессуется, массируется и немного сушится на солнце и ветру, а после созревания в тени в хорошо проветриваемых помещениях превращается в Боттаргу. Мужское семя сушится с солью и черным перцем и помещается в вакуумный пакет. Внутренности превращаются в триппу. Желудок солится и употребляется в супах. Сушеный филе превращается в мошаме или брезаолу и нарезается как хамон. Сушеное сердце, с сильным вкусом, является деликатесом для гурманов. Далее есть брюхо, богатое жиром и восхитительное в сыром виде или запеченном; тартар, или мясо между филе и брюхом, менее жирное и, по нашему мнению, более приятное; бузональя, особая мышца, темная и кровяная, и поэтому менее ценная; кроме того, мясо, полученное из вертебрального столба, хвоста и головы, специи и превращается в салями. Тип: Красная тунец в оливковом масле, Тунец КРАСНЫЙ и оливковое масло. Обработка 100% ремесленная, ручная работа, строго БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ. Натуральный консервант: морская соль. Цвет: темное мясо. Условия хранения: хранить в прохладном и сухом месте вдали от источников тепла. После открытия хранить в холодильнике и употребить в течение 4 дней. Срок хранения: 4 года с даты производства, после открытия хранить в холодильнике и употребить в течение 3 дней. Ловля 100% Устойчиво.
Цена с НДС включительно
Красная тунец в оливковом масле, полностью обработанный вручную с увлечением и вниманием в соответствии с древней традицией, содержит только щепотку морской соли. Тунец в оливковом масле Сицилии хранится в деликатном местном оливковом масле, которое подчеркивает его вкус. Тунец в оливковом масле Сицилии, лучшее качество тунца, имеет мясистую, плотную, но, прежде всего, супер аппетитную текстуру! Наш Красная тунец в оливковом масле производится вручную и обрабатывается с использованием только Красного тунца из Средиземного моря, лучшее качество тунца. Красная тунец в оливковом масле богата незаменимыми жирными кислотами Омега-3, строго без консервантов. Тунец в оливковом масле идеально подходит в качестве холодной закуски, в сочетании с салатами, вареными картофелем, для приготовления первых блюд и так далее. Тунец в оливковом масле все более редок и деликатесен, он принадлежит к виду Thunnus Thynnus и обитает в Средиземном море. Он характеризуется мясом насыщенного розового цвета, хорошей консистенцией и вкусным вкусом. После улова тунец в оливковом масле обрабатывается свежим на нашем заводе, где выполняется весь цикл обработки, от выбора кусочков до очистки, от приготовления "варки" до упаковки, полностью соблюдая древнюю ремесленную традицию. Знаете ли вы, что, как и свинина, из тунца "ничего не выбрасывается"? Именно так: из тунца используется все. Яичник солится, иногда обрабатывается инъекциями рассола, прессуется, массируется и немного сушится на солнце и ветру, а после созревания в тени в хорошо проветриваемых помещениях превращается в Боттаргу. Мужское семя сушится с солью и черным перцем и помещается в вакуумный пакет. Внутренности превращаются в триппу. Желудок солится и употребляется в супах. Сушеный филе превращается в мошаме или брезаолу и нарезается как хамон. Сушеное сердце, с сильным вкусом, является деликатесом для гурманов. Далее есть брюхо, богатое жиром и восхитительное в сыром виде или запеченном; тартар, или мясо между филе и брюхом, менее жирное и, по нашему мнению, более приятное; бузональя, особая мышца, темная и кровяная, и поэтому менее ценная; кроме того, мясо, полученное из вертебрального столба, хвоста и головы, специи и превращается в салями. Тип: Красная тунец в оливковом масле, Тунец КРАСНЫЙ и оливковое масло. Обработка 100% ремесленная, ручная работа, строго БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ. Натуральный консервант: морская соль. Цвет: темное мясо. Условия хранения: хранить в прохладном и сухом месте вдали от источников тепла. После открытия хранить в холодильнике и употребить в течение 4 дней. Срок хранения: 4 года с даты производства, после открытия хранить в холодильнике и употребить в течение 3 дней. Ловля 100% Устойчиво.
| Энергия (ккал) | 252 |
| Жиры (г) | 16,2 |
| из которых насыщенные (г) | 2,7 |
| Белки (г) | 26,5 |
| Распродажа | 1,2 |
