Вино Hierà Rosè. Вино Hierà Rosè с яркой индивидуальностью благодаря щедрому вкладу Аликанте. Hierà розе имеет ароматический профиль, характерный для спелых красных фруктов, хорошо сочетаясь с более свежими бальзамическими и минеральными нотами. Вкусовое восприятие свежее и нежное, богатое кислотностью, которое сопровождает его на протяжении всего продолжительного миндального финала. Формат: 6 бутылок по 0,75 л. Характеристики: Категория: IGP Terre Siciliane. Alc.: 12,5%. Виноград: Калабрезе, Аликанте и Ночера. Выращивание: на шпалере. Уборка: контролируемая зрелость. Виноделие: немедленное отжимание. Выдержка: в нержавеющих емкостях. Розлив: 4 месяца в бутылке. Сочетание: Вкусно в качестве аперитива, его тело, структура и ароматическая полнота прекрасно сочетаются с рыбными блюдами, особенно с томатным соусом, свежими помидорами, спагетти с морскими ежами и жареной рыбой. Hauner: История с 1968 года. Карло Хаунера, брешианец по происхождению, переселившийся на Эолийские острова, был основателем сельскохозяйственного предприятия, носящего его имя. В молодые годы он был художником и, не дождавшись 20-ти лет, выставлялся на Венецианской биеннале. В зрелые годы он добился значительных успехов на международной арене как дизайнер. Увлечение виноделием можно рассматривать как последнюю задачу в его насыщенной жизни, полной интересов. На Эолийские острова впервые он приехал в 1963 году, когда туризм лишь начинал свои первые робкие шаги. После нескольких летних отпусков (каждый год всё более продолжительных), в 1970-х он переехал на Салина. Всегда беспокойный и любопытный, он стал интересоваться выращиванием Мальвазии – винограда, который местные фермеры собирают в середине сентября и высушивают на солнце в течение пары недель. Согласно традиционному методу, днем виноград выставляется на открытом воздухе на решетках и убирается на закате. Таким образом, Хаунера осваивает местные техники виноделия и интегрирует их с изучением древних и современных текстов. Когда он решает, что приобретенные знания и его креативность могут сделать вклад в вино, когда-то славившееся как 'нектар богов', он начинает искать участки земли, оставшиеся незанятыми из-за сильной эмиграции, которая отправила тысячи эолийцев в Австралию и Америку. Он удается объединить около двадцати гектаров, которые очищает, восстанавливает старые террасы и возобновляет как виноградники. Он вводит несколько инноваций: он заставляет виноград вянуть на лозе и экспериментирует с методами охлаждения во время ферментации. Маленькие революции, которые восхищают экспертов, начиная с Веронелли, и которые поднимают Мальвазию Хаунера на столы знаменитых ресторанов, сначала в Италии, а затем во Франции, США, Великобритании, Японии и других странах. Новая винодельня Хаунера была построена в 1980-х в Лингу, очаровательном районе Санта-Марина Салина. Здание, построенное в эолийском стиле, оснащено современным холодильным оборудованием и стальными бочками, которые дополняют деревянные для старения, с общей ёмкостью 1200 гектолитров. Открытие новой винодельни совпадает с постоянно растущим интересом к возрожденной Мальвазии среди критиков, журналистов, телевизионных съемочных групп, виноделов, производителей и простых любителей элитных вин. Посещения винодельни и 'персонажа Карло Хаунера' становятся всё более частыми и способствуют распространению по всему миру славы Эолийского архипелага и престижного вина, производимого здесь. И в эти годы компания добавляет к Мальвазии Салина Бьянко, Салина Россо (вина с средней крепостью) и Антонелло, продукт с высоким качеством старения в бочках. После смерти Карло Хаунера, произошедшей в феврале 1996 года, бизнес ведет с энергией его сын Карло-младший с ценным сотрудничеством жены Кристины и детей Андреа и Микеле. В настоящее время производится около 50.000 бутылок Мальвазии, разделенных на две версии: натуральная и пассита. Компания также производит каперсы, эти ароматные почки, которые основатель этой славной компании первым пометил как 'Capperi di Salina'. На этикетках как каперсов, так и вин присутствуют формы и цвета, которые его создатель так любил: эолийская архитектура, цвета растительности Салина (известной как Зеленый остров во всех туристических буклетах), красные и оранжевые тона луны и рассвета, черный цвет вулкана, голубой цвет моря. Это воспроизведения его картин. Покупайте на нашем сайте www.emporiosicilia.it наше Вино Hierà Rosè, доставляемое прямо к вам на дом всего с несколькими кликами!
Вино Hierà Rosè. Вино Hierà Rosè с яркой индивидуальностью благодаря щедрому вкладу Аликанте. Hierà розе имеет ароматический профиль, характерный для спелых красных фруктов, хорошо сочетаясь с более свежими бальзамическими и минеральными нотами. Вкусовое восприятие свежее и нежное, богатое кислотностью, которое сопровождает его на протяжении всего продолжительного миндального финала. Формат: 6 бутылок по 0,75 л. Характеристики: Категория: IGP Terre Siciliane. Alc.: 12,5%. Виноград: Калабрезе, Аликанте и Ночера. Выращивание: на шпалере. Уборка: контролируемая зрелость. Виноделие: немедленное отжимание. Выдержка: в нержавеющих емкостях. Розлив: 4 месяца в бутылке. Сочетание: Вкусно в качестве аперитива, его тело, структура и ароматическая полнота прекрасно сочетаются с рыбными блюдами, особенно с томатным соусом, свежими помидорами, спагетти с морскими ежами и жареной рыбой. Hauner: История с 1968 года. Карло Хаунера, брешианец по происхождению, переселившийся на Эолийские острова, был основателем сельскохозяйственного предприятия, носящего его имя. В молодые годы он был художником и, не дождавшись 20-ти лет, выставлялся на Венецианской биеннале. В зрелые годы он добился значительных успехов на международной арене как дизайнер. Увлечение виноделием можно рассматривать как последнюю задачу в его насыщенной жизни, полной интересов. На Эолийские острова впервые он приехал в 1963 году, когда туризм лишь начинал свои первые робкие шаги. После нескольких летних отпусков (каждый год всё более продолжительных), в 1970-х он переехал на Салина. Всегда беспокойный и любопытный, он стал интересоваться выращиванием Мальвазии – винограда, который местные фермеры собирают в середине сентября и высушивают на солнце в течение пары недель. Согласно традиционному методу, днем виноград выставляется на открытом воздухе на решетках и убирается на закате. Таким образом, Хаунера осваивает местные техники виноделия и интегрирует их с изучением древних и современных текстов. Когда он решает, что приобретенные знания и его креативность могут сделать вклад в вино, когда-то славившееся как 'нектар богов', он начинает искать участки земли, оставшиеся незанятыми из-за сильной эмиграции, которая отправила тысячи эолийцев в Австралию и Америку. Он удается объединить около двадцати гектаров, которые очищает, восстанавливает старые террасы и возобновляет как виноградники. Он вводит несколько инноваций: он заставляет виноград вянуть на лозе и экспериментирует с методами охлаждения во время ферментации. Маленькие революции, которые восхищают экспертов, начиная с Веронелли, и которые поднимают Мальвазию Хаунера на столы знаменитых ресторанов, сначала в Италии, а затем во Франции, США, Великобритании, Японии и других странах. Новая винодельня Хаунера была построена в 1980-х в Лингу, очаровательном районе Санта-Марина Салина. Здание, построенное в эолийском стиле, оснащено современным холодильным оборудованием и стальными бочками, которые дополняют деревянные для старения, с общей ёмкостью 1200 гектолитров. Открытие новой винодельни совпадает с постоянно растущим интересом к возрожденной Мальвазии среди критиков, журналистов, телевизионных съемочных групп, виноделов, производителей и простых любителей элитных вин. Посещения винодельни и 'персонажа Карло Хаунера' становятся всё более частыми и способствуют распространению по всему миру славы Эолийского архипелага и престижного вина, производимого здесь. И в эти годы компания добавляет к Мальвазии Салина Бьянко, Салина Россо (вина с средней крепостью) и Антонелло, продукт с высоким качеством старения в бочках. После смерти Карло Хаунера, произошедшей в феврале 1996 года, бизнес ведет с энергией его сын Карло-младший с ценным сотрудничеством жены Кристины и детей Андреа и Микеле. В настоящее время производится около 50.000 бутылок Мальвазии, разделенных на две версии: натуральная и пассита. Компания также производит каперсы, эти ароматные почки, которые основатель этой славной компании первым пометил как 'Capperi di Salina'. На этикетках как каперсов, так и вин присутствуют формы и цвета, которые его создатель так любил: эолийская архитектура, цвета растительности Салина (известной как Зеленый остров во всех туристических буклетах), красные и оранжевые тона луны и рассвета, черный цвет вулкана, голубой цвет моря. Это воспроизведения его картин. Покупайте на нашем сайте www.emporiosicilia.it наше Вино Hierà Rosè, доставляемое прямо к вам на дом всего с несколькими кликами!
Цена с НДС включительно
