Вино Sasà Syrah Формат: 0,75 литра x 6 бутылок Характеристики: Вино Sasà Syrah представляет собой самую аутентичную интерпретацию сорта Syrah на Сицилии, международного сорта винограда, который нашел свою идеальную среду обитания в Капореале. Здесь южная экспозиция и холмистая высота обеспечивают постоянную вентиляцию, способную смягчить знойную жару и гарантировать ягоды отличного качества. Виноделие Вино Sasà Syrah полностью осуществляется в стальных резервуарах, сохраняя целостность связи между сортом и территорией. Время сбора урожая: первая декада сентября. Система виноделия: мягкое прессование и мацерация на кожуре в течение 15 дней. Процесс ферментации и созревания проходит в нержавеющих стальных силосах с добавлением отобранных местных сицилийских дрожжей, которые поддерживаются при контролируемой температуре в течение 4 месяцев. Завершающий этап включает малолактическую ферментацию. Ноты дегустации: Визуальный анализ: Вино Sasà Syrah предстает прозрачным, с непроницаемым рубиновым цветом и отличной консистенцией, что явно видно при вращении бокала. Ольфакторный анализ: Аромат интенсивный и сложный, с элегантным букетом красной розы, черной шелковицы, сливы, ежевики, обогащенным оттенками эвкалиптол и черного перца. Вкусо-ольфакторный анализ: На вкус, Вино Sasà Syrah сухое, довольно теплое и мягкое, с хорошо сбалансированной свежестью и соленостью, которые заключают в себе элегантные таннины. Вкус долгий и стойкий, дарящий глубокую и утонченную сенсорную экспертизу. Рекомендуемые сочетания: Вино Sasà Syrah является идеальным спутником для богатых и структурированных блюд, таких как: Пармиджана, Тушеное мясо с картофелем, Темный шоколад. Позвольте себе соблазниться интенсивным и утонченным характером Вино Sasà Syrah, уникальным опытом, который заключает в себе всю аутентичность Сицилии. 🍷✨ Terre di Gratia: Виноградники и оливковые рощи Terre di Gratia расположены в Капореале, в 40 км к югу от Палермо, точно на полпути между северным и южным побережьями Сицилии. Это условие создает уникальный микроклимат, с сильными температурными колебаниями между днем и ночью и типично островной вентиляцией, что смягчает летний зной. Это особенно благоприятный район для виноделия и оливководства. Наши виноградники расположены на одной стороне Долины Беличе, ориентированы на юго-восток, на преимущественно глинистых почвах. Этот терруар способен даровать винам и маслам первого холодного отжима Terre di Gratia элегантность, баланс и мягкость. Строго выращиваемые органическим способом, они занимают общую площадь почти 10 гектаров, расположены на склоне холма, который начинается на высоте 100 м над уровнем моря и поднимается до примерно 300 м. Купите наше Вино Sasà Syrah на www.emporiosicilia.it, прямо на дом!
Вино Sasà Syrah Формат: 0,75 литра x 6 бутылок Характеристики: Вино Sasà Syrah представляет собой самую аутентичную интерпретацию сорта Syrah на Сицилии, международного сорта винограда, который нашел свою идеальную среду обитания в Капореале. Здесь южная экспозиция и холмистая высота обеспечивают постоянную вентиляцию, способную смягчить знойную жару и гарантировать ягоды отличного качества. Виноделие Вино Sasà Syrah полностью осуществляется в стальных резервуарах, сохраняя целостность связи между сортом и территорией. Время сбора урожая: первая декада сентября. Система виноделия: мягкое прессование и мацерация на кожуре в течение 15 дней. Процесс ферментации и созревания проходит в нержавеющих стальных силосах с добавлением отобранных местных сицилийских дрожжей, которые поддерживаются при контролируемой температуре в течение 4 месяцев. Завершающий этап включает малолактическую ферментацию. Ноты дегустации: Визуальный анализ: Вино Sasà Syrah предстает прозрачным, с непроницаемым рубиновым цветом и отличной консистенцией, что явно видно при вращении бокала. Ольфакторный анализ: Аромат интенсивный и сложный, с элегантным букетом красной розы, черной шелковицы, сливы, ежевики, обогащенным оттенками эвкалиптол и черного перца. Вкусо-ольфакторный анализ: На вкус, Вино Sasà Syrah сухое, довольно теплое и мягкое, с хорошо сбалансированной свежестью и соленостью, которые заключают в себе элегантные таннины. Вкус долгий и стойкий, дарящий глубокую и утонченную сенсорную экспертизу. Рекомендуемые сочетания: Вино Sasà Syrah является идеальным спутником для богатых и структурированных блюд, таких как: Пармиджана, Тушеное мясо с картофелем, Темный шоколад. Позвольте себе соблазниться интенсивным и утонченным характером Вино Sasà Syrah, уникальным опытом, который заключает в себе всю аутентичность Сицилии. 🍷✨ Terre di Gratia: Виноградники и оливковые рощи Terre di Gratia расположены в Капореале, в 40 км к югу от Палермо, точно на полпути между северным и южным побережьями Сицилии. Это условие создает уникальный микроклимат, с сильными температурными колебаниями между днем и ночью и типично островной вентиляцией, что смягчает летний зной. Это особенно благоприятный район для виноделия и оливководства. Наши виноградники расположены на одной стороне Долины Беличе, ориентированы на юго-восток, на преимущественно глинистых почвах. Этот терруар способен даровать винам и маслам первого холодного отжима Terre di Gratia элегантность, баланс и мягкость. Строго выращиваемые органическим способом, они занимают общую площадь почти 10 гектаров, расположены на склоне холма, который начинается на высоте 100 м над уровнем моря и поднимается до примерно 300 м. Купите наше Вино Sasà Syrah на www.emporiosicilia.it, прямо на дом!
Цена с НДС включительно
