Вино Фаусто Каприано Дель Колле Биологико Бианко Лаззари производится в регионе с богатой винодельческой традицией, расположенном в холмистой местности Каприано дель Колле, в провинции Брешия. Эта область отличается идеальным микроклиматом благодаря защите Альп на севере и близости озера Гарда, которое смягчает температуры. Почвы в основном известняковые и глинистые, обеспечивая оптимальные условия для выращивания винограда и придавая винам особую минерализацию и свежесть. Виноградники винодельни Лаззари выращиваются в соответствии с принципами органического земледелия, соблюдая окружающую среду и подчеркивая биологическое разнообразие региона. Среди сортов винограда выделяется Турбьяна, автохтонный сорт,typical для района озера Гарда и известный также как Треббиано ди Лугана. Турбьяна ценится за свою способность производить вина с большой элегантностью и долговечностью, с ароматами белых фруктов, цитрусовых и цветов. Процесс производства Фаусто Каприано Дель Колле Биологико Бианко Лаззари начинается с ручного сбора урожая, что позволяет тщательно отобрать лучшие гроздья. Затем виноград аккуратно прессуют, чтобы получить сусло, которое ферментируется при контролируемой температуре, чтобы сохранить первичные ароматы сорта. Виноделие происходит с использованием современных, но уважительных традиций методов, гарантируя конечный продукт, который в наилучшей степени выражает характеристики территории и сортов винограда. После ферментации вино выдерживается в стальных емкостях в течение нескольких месяцев, что помогает сохранить свежесть и живость вина. Эта выдержка позволяет Фаусто Каприано Дель Колле Биологико Бианко Лаззари развить приятную ароматическую сложность, подчеркивая фруктовые и цветочные ноты, характерные для Турбьяна. Результат — элегантное и гармоничное белое вино, идеально подходящее для сочетания с блюдами из рыбы, овощей и свежих сыров. Сочетания: Для сопровождения Каприано Дель Колле Биологико Бианко Фаусто Лаззари можно подумать о блюдах, которые подчеркивают свежесть и легкость. Это вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, такими как запеченный филе дорадо с ароматическими травами, где легкие ноты вина дополняют деликатность рыбы. Интересной альтернативой могла бы стать ризотто с морепродуктами, где кремообразность ризотто идеально уравновешивает кислотность вина, создавая гармонию вкусов. Также хорошим сочетанием мог бы стать паста с сезонными овощами, такими как цуккини и спаржа, заправленная стручком оливкового масла первого отжима, так как свежие овощи хорошо гармонируют с характеристиками Каприано Дель Колле Бианко. Если вы предпочитаете что-то более простое, салат капрезе с моцареллой из буйволиного молока, спелыми помидорами и свежим базиликом может быть отличным выбором. Свежесть ингредиентов и их естественная сладость подчеркивают качества вина, делая прием пищи легким и приятным. Хранение: Хранить в прохладном и сухом месте.
Цена с НДС включительно
Вино Фаусто Каприано Дель Колле Биологико Бианко Лаззари производится в регионе с богатой винодельческой традицией, расположенном в холмистой местности Каприано дель Колле, в провинции Брешия. Эта область отличается идеальным микроклиматом благодаря защите Альп на севере и близости озера Гарда, которое смягчает температуры. Почвы в основном известняковые и глинистые, обеспечивая оптимальные условия для выращивания винограда и придавая винам особую минерализацию и свежесть. Виноградники винодельни Лаззари выращиваются в соответствии с принципами органического земледелия, соблюдая окружающую среду и подчеркивая биологическое разнообразие региона. Среди сортов винограда выделяется Турбьяна, автохтонный сорт,typical для района озера Гарда и известный также как Треббиано ди Лугана. Турбьяна ценится за свою способность производить вина с большой элегантностью и долговечностью, с ароматами белых фруктов, цитрусовых и цветов. Процесс производства Фаусто Каприано Дель Колле Биологико Бианко Лаззари начинается с ручного сбора урожая, что позволяет тщательно отобрать лучшие гроздья. Затем виноград аккуратно прессуют, чтобы получить сусло, которое ферментируется при контролируемой температуре, чтобы сохранить первичные ароматы сорта. Виноделие происходит с использованием современных, но уважительных традиций методов, гарантируя конечный продукт, который в наилучшей степени выражает характеристики территории и сортов винограда. После ферментации вино выдерживается в стальных емкостях в течение нескольких месяцев, что помогает сохранить свежесть и живость вина. Эта выдержка позволяет Фаусто Каприано Дель Колле Биологико Бианко Лаззари развить приятную ароматическую сложность, подчеркивая фруктовые и цветочные ноты, характерные для Турбьяна. Результат — элегантное и гармоничное белое вино, идеально подходящее для сочетания с блюдами из рыбы, овощей и свежих сыров. Сочетания: Для сопровождения Каприано Дель Колле Биологико Бианко Фаусто Лаззари можно подумать о блюдах, которые подчеркивают свежесть и легкость. Это вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, такими как запеченный филе дорадо с ароматическими травами, где легкие ноты вина дополняют деликатность рыбы. Интересной альтернативой могла бы стать ризотто с морепродуктами, где кремообразность ризотто идеально уравновешивает кислотность вина, создавая гармонию вкусов. Также хорошим сочетанием мог бы стать паста с сезонными овощами, такими как цуккини и спаржа, заправленная стручком оливкового масла первого отжима, так как свежие овощи хорошо гармонируют с характеристиками Каприано Дель Колле Бианко. Если вы предпочитаете что-то более простое, салат капрезе с моцареллой из буйволиного молока, спелыми помидорами и свежим базиликом может быть отличным выбором. Свежесть ингредиентов и их естественная сладость подчеркивают качества вина, делая прием пищи легким и приятным. Хранение: Хранить в прохладном и сухом месте.
