Fileti di alici Delfino Battista 80 g

Анчоусы в масле от Delfino Battista, семейного бизнеса, воплощают в себе страсть, превращенную в ремесло. Анчоусы в масле из Четары представляют собой кулинарное сокровище, наиболее желаемое для посетителей этого очаровательного городка, расположенного на одном из самых известных побережий мира. Консервирование в масле, как и сушение, является древней практикой, глубоко укоренившейся в традициях. Семья Баттиста сумела бережно сохранить эту традицию. Истинная суть этого продукта заключается в немедленной обработке свежих анчоусов, только что выловленных. После очистки и удаления головы, костей и хвоста, они помещаются в маленькие баночки, заранее заполненные оливковым маслом первого отжима. Оптимальное консервирование, сроком до 18 месяцев, сохраняет их изысканный вкус, идеально подходящий для обогащения первых блюд и вкусных закусок. Мы рекомендуем подавать их с свежим средиземноморским салатом или на хрустящих тостах, чтобы подчеркнуть их уникальный вкус. Хранить в прохладном и сухом месте.