Gewürztraminer Bottega Vinai — это вино, отражающее суть своего региона, Трентино, который характеризуется альпийско-средиземноморским климатом и богатыми минералами почвами. Виноградники, откуда берутся ягоды для этого вина, расположены на холмах на высоте от 300 до 500 метров над уровнем моря, где суточные колебания температуры способствуют развитию сложных и интенсивных ароматов. Виноград растет на преимущественно известковых и глинистых почвах, что подчеркивает минеральность и структуру вина. Сорт винограда Gewürztraminer известен своими ярко выраженными ароматическими характеристиками, включая ноты тропических фруктов, специй и лепестков розы. Процесс производства Gewürztraminer Bottega Vinai тщательно контролируется для сохранения и подчеркивания уникальных качеств винограда. После ручного сбора ягоды мягко прессуют для получения сока, который затем ферментируют при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Этот процесс позволяет сохранить varietal ароматы и свежесть вина. Выдержка происходит в стальных емкостях в течение нескольких месяцев, чтобы сохранить чистоту аромата и живость вина без влияния древесины. В результате получается элегантный и ароматный Gewürztraminer, идеально подходящий к пряным блюдам, сырам с плесенью и экзотической кухне. Сочетания: Gewurztraminer Bottega Vinai благодаря своему ароматическому характеру и структуре хорошо сочетается с разнообразными блюдами. Классическое сочетание — с азиатской кухней, особенно с блюдами, где балансируют сладость и специи, например, курица карри или пад тай. Также отлично подходит к рыбным блюдам, таким как копченый лосось или креветки на гриле с легким пряным соусом. Для итальянской кухни подойдут выдержанные или с плесенью сыры, которые уравновешивают сложность Gewurztraminer. Ризотто с грибами и легкой ноткой трюфеля может подчеркнуть характеристики вина, предлагая богатый и насыщенный вкусовой опыт. Интересное сочетание — с блюдами из белого мяса, например, с утиным филе с апельсиновым соусом, что дополняет ароматический профиль вина и создает гармонию вкусов. Хранение: хранить в прохладном и сухом месте. Крепость: 12,5%. Год урожая: 2023.
Цена с НДС включительно
Gewürztraminer Bottega Vinai — это вино, отражающее суть своего региона, Трентино, который характеризуется альпийско-средиземноморским климатом и богатыми минералами почвами. Виноградники, откуда берутся ягоды для этого вина, расположены на холмах на высоте от 300 до 500 метров над уровнем моря, где суточные колебания температуры способствуют развитию сложных и интенсивных ароматов. Виноград растет на преимущественно известковых и глинистых почвах, что подчеркивает минеральность и структуру вина. Сорт винограда Gewürztraminer известен своими ярко выраженными ароматическими характеристиками, включая ноты тропических фруктов, специй и лепестков розы. Процесс производства Gewürztraminer Bottega Vinai тщательно контролируется для сохранения и подчеркивания уникальных качеств винограда. После ручного сбора ягоды мягко прессуют для получения сока, который затем ферментируют при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Этот процесс позволяет сохранить varietal ароматы и свежесть вина. Выдержка происходит в стальных емкостях в течение нескольких месяцев, чтобы сохранить чистоту аромата и живость вина без влияния древесины. В результате получается элегантный и ароматный Gewürztraminer, идеально подходящий к пряным блюдам, сырам с плесенью и экзотической кухне. Сочетания: Gewurztraminer Bottega Vinai благодаря своему ароматическому характеру и структуре хорошо сочетается с разнообразными блюдами. Классическое сочетание — с азиатской кухней, особенно с блюдами, где балансируют сладость и специи, например, курица карри или пад тай. Также отлично подходит к рыбным блюдам, таким как копченый лосось или креветки на гриле с легким пряным соусом. Для итальянской кухни подойдут выдержанные или с плесенью сыры, которые уравновешивают сложность Gewurztraminer. Ризотто с грибами и легкой ноткой трюфеля может подчеркнуть характеристики вина, предлагая богатый и насыщенный вкусовой опыт. Интересное сочетание — с блюдами из белого мяса, например, с утиным филе с апельсиновым соусом, что дополняет ароматический профиль вина и создает гармонию вкусов. Хранение: хранить в прохладном и сухом месте. Крепость: 12,5%. Год урожая: 2023.
