Гевюрцтраминер Энгель Эльзас — это ароматное белое вино, произведенное в регионе Эльзас, расположенном на северо-востоке Франции. Этот винодельческий регион славится своими уникальными климатическими условиями, которые сочетают континентальное влияние с защитой вулканов Вогезов. Виноградники находятся на разнообразных почвах, часто богатых известняком и глиной, что придает вину сложность и структуру. Виноград Гевюрцтраминер, известный своим интенсивным ароматом и пряными нотами, прекрасно растет в этой среде, развивая характерные ароматические профили личи, лепестков розы и сладких специй. Процесс производства Гевюрцтраминера Энгель Эльзас включает вручную сбор винограда для сохранения качества и целостности плодов. После деликатного прессования сок ферментируется при контролируемой температуре для подчеркивания сортовых ароматов. Выдержка обычно происходит в стальных резервуарах, чтобы сохранить свежесть и чистоту вина, хотя некоторые производители могут выбрать короткий этап в деревянных бочках для добавления сложности. Результат — это вино с полным телом и бархатистой текстурой, с яркой кислотностью, которая балансирует естественную сладость винограда, что делает его идеальным для сопровождения пряных блюд или сыров с голубой плесенью. Сочетания: Гевюрцтраминер Энгель Эльзас — это ароматное вино, которое прекрасно сочетается с разнообразными блюдами. Учитывая его структуру и вкус, оно может стать отличным выбором для сопровождения блюд азиатской кухни, таких как тайское карри или индийские острые блюда, где пряность уравновешивается сладостью вина. Кроме того, это вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, особенно если они приготовлены с кремовыми или слегка острыми соусами. Также сыры с голубой плесенью, такие как горгонзола или рокфор, находят отличного компаньона в Гевюрцтраминере благодаря контрасту между их соленостью и округлостью вина. Другой интересный вариант — сочетание с блюдами из экзотических фруктов или приготовлениями с ингредиентами, такими как имбирь и цитрусовые, которые подчеркивают и дополняют ароматические ноты вина. Также белое мясо, такое как курица или индейка, возможно, с соусами на фруктовой основе или специями, может быть дополнено бокалом Гевюрцтраминера Энгель Эльзас. Хранение: Храните в прохладном и сухом месте
Гевюрцтраминер Энгель Эльзас — это ароматное белое вино, произведенное в регионе Эльзас, расположенном на северо-востоке Франции. Этот винодельческий регион славится своими уникальными климатическими условиями, которые сочетают континентальное влияние с защитой вулканов Вогезов. Виноградники находятся на разнообразных почвах, часто богатых известняком и глиной, что придает вину сложность и структуру. Виноград Гевюрцтраминер, известный своим интенсивным ароматом и пряными нотами, прекрасно растет в этой среде, развивая характерные ароматические профили личи, лепестков розы и сладких специй. Процесс производства Гевюрцтраминера Энгель Эльзас включает вручную сбор винограда для сохранения качества и целостности плодов. После деликатного прессования сок ферментируется при контролируемой температуре для подчеркивания сортовых ароматов. Выдержка обычно происходит в стальных резервуарах, чтобы сохранить свежесть и чистоту вина, хотя некоторые производители могут выбрать короткий этап в деревянных бочках для добавления сложности. Результат — это вино с полным телом и бархатистой текстурой, с яркой кислотностью, которая балансирует естественную сладость винограда, что делает его идеальным для сопровождения пряных блюд или сыров с голубой плесенью. Сочетания: Гевюрцтраминер Энгель Эльзас — это ароматное вино, которое прекрасно сочетается с разнообразными блюдами. Учитывая его структуру и вкус, оно может стать отличным выбором для сопровождения блюд азиатской кухни, таких как тайское карри или индийские острые блюда, где пряность уравновешивается сладостью вина. Кроме того, это вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, особенно если они приготовлены с кремовыми или слегка острыми соусами. Также сыры с голубой плесенью, такие как горгонзола или рокфор, находят отличного компаньона в Гевюрцтраминере благодаря контрасту между их соленостью и округлостью вина. Другой интересный вариант — сочетание с блюдами из экзотических фруктов или приготовлениями с ингредиентами, такими как имбирь и цитрусовые, которые подчеркивают и дополняют ароматические ноты вина. Также белое мясо, такое как курица или индейка, возможно, с соусами на фруктовой основе или специями, может быть дополнено бокалом Гевюрцтраминера Энгель Эльзас. Хранение: Храните в прохладном и сухом месте
Цена с НДС включительно
