Гевюрцтраминер Энгель Эльзас — это ароматное белое вино, произведенное в регионе Эльзас, расположенном на северо-востоке Франции. Этот винодельческий регион знаменит своими уникальными климатическими условиями, которые объединяют континентальное влияние с защитой гор Вогезов. Виноградники расположены на разнообразных почвах, часто богатых известняком и глиной, что придает вину сложность и структуру. Виноград сорта Гевюрцтраминер, известный своим интенсивным ароматом и пряными нотами, прекрасно растет в этой среде, развивая характерные ароматические профили личи, лепестков розы и сладких специй. Процесс производства Гевюрцтраминера Энгель Эльзас включает ручной сбор винограда для сохранения качества и целостности плодов. После деликатного прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре для подчеркивания сортовых ароматов. Выдержка в основном проходит в емкостях из нержавеющей стали для сохранения свежести и чистоты вина, хотя некоторые производители могут выбрать кратковременное пребывание в дубовых бочках для добавления сложности. Результат — это вино с полным телом и бархатистой текстурой, с яркой кислотностью, которая уравновешивает природную сладость винограда, делая его идеальным для сопровождения пряных блюд или сыров с плесенью. Сочетания: Гевюрцтраминер Энгель Эльзас — это ароматное вино, которое чудесно сочетается с разнообразными блюдами. Учитывая его структуру и вкус, оно может стать отличным выбором для сопровождения блюд азиатской кухни, таких как тайское карри или индийские острые блюда, где специи уравновешиваются сладостью вина. Кроме того, это вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, особенно если они приготовлены с кремовыми или слегка острыми соусами. Также сыры с плесенью, такие как горгонзола или рокфор, находят отличного спутника в Гевюрцтраминере, благодаря контрасту между их соленостью и округлостью вина. Еще одним интересным вариантом является сочетание с блюдами из экзотических фруктов или приготовлениями, которые включают такие ингредиенты, как имбирь и цитрусовые, что подчеркивает и дополняет ароматические ноты вина. Даже белое мясо, такое как курица или индейка, возможно, с фруктовыми или пряными соусами, может выиграть от бокала Гевюрцтраминера Энгель Эльзас. Хранение: Хранить в прохладном и сухом месте. Алкогольное содержание: 13,0%. Винтаж: 2023.
Цена с НДС включительно
Гевюрцтраминер Энгель Эльзас — это ароматное белое вино, произведенное в регионе Эльзас, расположенном на северо-востоке Франции. Этот винодельческий регион знаменит своими уникальными климатическими условиями, которые объединяют континентальное влияние с защитой гор Вогезов. Виноградники расположены на разнообразных почвах, часто богатых известняком и глиной, что придает вину сложность и структуру. Виноград сорта Гевюрцтраминер, известный своим интенсивным ароматом и пряными нотами, прекрасно растет в этой среде, развивая характерные ароматические профили личи, лепестков розы и сладких специй. Процесс производства Гевюрцтраминера Энгель Эльзас включает ручной сбор винограда для сохранения качества и целостности плодов. После деликатного прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре для подчеркивания сортовых ароматов. Выдержка в основном проходит в емкостях из нержавеющей стали для сохранения свежести и чистоты вина, хотя некоторые производители могут выбрать кратковременное пребывание в дубовых бочках для добавления сложности. Результат — это вино с полным телом и бархатистой текстурой, с яркой кислотностью, которая уравновешивает природную сладость винограда, делая его идеальным для сопровождения пряных блюд или сыров с плесенью. Сочетания: Гевюрцтраминер Энгель Эльзас — это ароматное вино, которое чудесно сочетается с разнообразными блюдами. Учитывая его структуру и вкус, оно может стать отличным выбором для сопровождения блюд азиатской кухни, таких как тайское карри или индийские острые блюда, где специи уравновешиваются сладостью вина. Кроме того, это вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, особенно если они приготовлены с кремовыми или слегка острыми соусами. Также сыры с плесенью, такие как горгонзола или рокфор, находят отличного спутника в Гевюрцтраминере, благодаря контрасту между их соленостью и округлостью вина. Еще одним интересным вариантом является сочетание с блюдами из экзотических фруктов или приготовлениями, которые включают такие ингредиенты, как имбирь и цитрусовые, что подчеркивает и дополняет ароматические ноты вина. Даже белое мясо, такое как курица или индейка, возможно, с фруктовыми или пряными соусами, может выиграть от бокала Гевюрцтраминера Энгель Эльзас. Хранение: Хранить в прохладном и сухом месте. Алкогольное содержание: 13,0%. Винтаж: 2023.
