Следы Хумуса восходят к различным цивилизациям древней Месопотамии и Египта. Некоторые исторические египетские тексты упоминают о пюре из бобов, приправленном маслом и специями, которое считалось важным источником энергии для рабочих. С течением веков рецепт эволюционировал и совершенствовался с введением нута вместо бобов и тахини, сделанного на основе обжаренных и молотых семян кунжута. Использование тахини имеет основополагающее значение для придания Хумусу его характерной кремовой консистенции и уникального вкуса. Хумус стал основным продуктом средиземноморской кухни, распространяясь по всему Средиземноморскому бассейну и за его пределы. Каждая страна разработала свою вариацию, добавляя типичные местные ингредиенты, такие как запеченный перец, свекла, зеленые оливки или свежая мята. Хумус: союзник для здоровья Хумус гораздо больше, чем просто соус. Это продукт, богатый ценными питательными веществами для нашего организма: Белки: растительный источник белков с высоким биологическим значением, Хумус является отличным союзником для тех, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты. Волокна: наличие нута и тахини делает Хумус продуктом, богатым клетчаткой, что способствует кишечному транзиту и помогает чувствовать себя сытым дольше. "Полезные" жиры: оливковое масло, основной ингредиент Хумуса, богато мононенасыщенными жирами, полезными для сердечно-сосудистого здоровья. Витамины и минералы: Хумус является хорошим источником витаминов группы B, витамина C, железа, кальция и фосфора. Сочетания: Хумус является чрезвычайно универсальным продуктом в кулинарии. Его можно наслаждаться как: Закуска: идеально подходит для сопровождения свежих овощей, таких как морковь, фенхель, сельдерей и нарезанный перец. Соус для лаваша и бутербродов: Хумус можно намазывать на овощные лаваши или использовать как приправу для вегетарианских или с фалафель. Приправа для первых блюд: вкусное дополнение к холодной пасте, кускусу или зерновым салатам. Полезный и питательный перекус: Хумус идеально подходит для быстрого и здорового перекуса, в сопровождении цельнозерновых крекеров или питта. Хранение: Хранить в холодильнике при температуре 2-4°C
Цена с НДС включительно
Следы Хумуса восходят к различным цивилизациям древней Месопотамии и Египта. Некоторые исторические египетские тексты упоминают о пюре из бобов, приправленном маслом и специями, которое считалось важным источником энергии для рабочих. С течением веков рецепт эволюционировал и совершенствовался с введением нута вместо бобов и тахини, сделанного на основе обжаренных и молотых семян кунжута. Использование тахини имеет основополагающее значение для придания Хумусу его характерной кремовой консистенции и уникального вкуса. Хумус стал основным продуктом средиземноморской кухни, распространяясь по всему Средиземноморскому бассейну и за его пределы. Каждая страна разработала свою вариацию, добавляя типичные местные ингредиенты, такие как запеченный перец, свекла, зеленые оливки или свежая мята. Хумус: союзник для здоровья Хумус гораздо больше, чем просто соус. Это продукт, богатый ценными питательными веществами для нашего организма: Белки: растительный источник белков с высоким биологическим значением, Хумус является отличным союзником для тех, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты. Волокна: наличие нута и тахини делает Хумус продуктом, богатым клетчаткой, что способствует кишечному транзиту и помогает чувствовать себя сытым дольше. "Полезные" жиры: оливковое масло, основной ингредиент Хумуса, богато мононенасыщенными жирами, полезными для сердечно-сосудистого здоровья. Витамины и минералы: Хумус является хорошим источником витаминов группы B, витамина C, железа, кальция и фосфора. Сочетания: Хумус является чрезвычайно универсальным продуктом в кулинарии. Его можно наслаждаться как: Закуска: идеально подходит для сопровождения свежих овощей, таких как морковь, фенхель, сельдерей и нарезанный перец. Соус для лаваша и бутербродов: Хумус можно намазывать на овощные лаваши или использовать как приправу для вегетарианских или с фалафель. Приправа для первых блюд: вкусное дополнение к холодной пасте, кускусу или зерновым салатам. Полезный и питательный перекус: Хумус идеально подходит для быстрого и здорового перекуса, в сопровождении цельнозерновых крекеров или питта. Хранение: Хранить в холодильнике при температуре 2-4°C
