Панеттоне Galup — это традиционный рождественский десерт, родом из Милана. Традиционный ремесленный панеттоне изготавливается из свежих и простых ингредиентов. Для производства Panettone Galup требуется 40 часов брожения и 3 дня обработки. Двойное брожение и использование отобранных дрожжей придают панеттоне мягкость и высокую усвояемость, характерные для свежих кондитерских изделий высокого класса. Ремесленный безглютеновый панеттоне Galup отлично сочетается с пассито или Москато д’Асти. Рекомендуется подогревать его около 10 минут, чтобы сделать масло более ароматным. Хранить в прохладном месте. Поскольку продукт натуральный и без консервантов, рекомендуется употребить в течение 20 дней. Процесс изготовления включает несколько замесов с мукой, яйцами и сахаром для равномерного брожения и лучшей усвояемости. Первый замес отдыхает более 12 часов, чтобы закваска могла подействовать. Второй замес включает сахар, масло, изюм и цукаты из цитрона и апельсина. Панеттоне покрывается глазурью из сахара и миндаля из Пьемонта IGP, а также целыми обжаренными миндалями. Выпечка контролируется, чтобы панеттоне не получился слишком сухим.
Цена с НДС включительно
Панеттоне Galup — это традиционный рождественский десерт, родом из Милана. Традиционный ремесленный панеттоне изготавливается из свежих и простых ингредиентов. Для производства Panettone Galup требуется 40 часов брожения и 3 дня обработки. Двойное брожение и использование отобранных дрожжей придают панеттоне мягкость и высокую усвояемость, характерные для свежих кондитерских изделий высокого класса. Ремесленный безглютеновый панеттоне Galup отлично сочетается с пассито или Москато д’Асти. Рекомендуется подогревать его около 10 минут, чтобы сделать масло более ароматным. Хранить в прохладном месте. Поскольку продукт натуральный и без консервантов, рекомендуется употребить в течение 20 дней. Процесс изготовления включает несколько замесов с мукой, яйцами и сахаром для равномерного брожения и лучшей усвояемости. Первый замес отдыхает более 12 часов, чтобы закваска могла подействовать. Второй замес включает сахар, масло, изюм и цукаты из цитрона и апельсина. Панеттоне покрывается глазурью из сахара и миндаля из Пьемонта IGP, а также целыми обжаренными миндалями. Выпечка контролируется, чтобы панеттоне не получился слишком сухим.
