Manzo Black Angus affumicato Bernardini Gastone 1,8 Kg — настоящее наслаждение для любителей мяса. Это лакомство уходит корнями в кулинарные традиции Тосканы, где семья Bernardini сумела максимально раскрыть особенности такого ценного мяса, как Black Angus. Американская порода крупного рогатого скота выделяется своим нежным, сочным и насыщенным вкусом благодаря питанию на основе травы и зерна. Особенность этого продукта — его копчение, которое придаёт мясу насыщенный и обволакивающий аромат, способный удовлетворить даже самые взыскательные вкусы. Процесс копчения проводится с использованием дубовой и буковой древесины, что придаёт говядине уникальный и неповторимый вкус. Bernardini Gastone 1,8 Kg имеет мягкую и плотную консистенцию, светло-коричневый цвет. Его приготовление простое и быстрое благодаря нежности мяса. Копчёное мясо хорошо сочетается с деревенскими и ароматными блюдами, такими как гарниры из жареных овощей, запечённый картофель или полента. Выбор идеального сочетания зависит в первую очередь от личных вкусов и кулинарных предпочтений каждого. В качестве шеф-повара я бы предложил сочетать Manzo Black Angus affumicato Bernardini Gastone с клюквенным соусом и пюре из сладкого картофеля. Клюквенный соус добавляет сладость и кислинку копчёному вкусу мяса, а пюре из сладкого картофеля создаёт мягкий и кремовый контраст. Кроме того, можно добавить свежие ароматные травы, такие как тимьян или розмарин, чтобы завершить блюдо.
Цена с НДС включительно
Manzo Black Angus affumicato Bernardini Gastone 1,8 Kg — настоящее наслаждение для любителей мяса. Это лакомство уходит корнями в кулинарные традиции Тосканы, где семья Bernardini сумела максимально раскрыть особенности такого ценного мяса, как Black Angus. Американская порода крупного рогатого скота выделяется своим нежным, сочным и насыщенным вкусом благодаря питанию на основе травы и зерна. Особенность этого продукта — его копчение, которое придаёт мясу насыщенный и обволакивающий аромат, способный удовлетворить даже самые взыскательные вкусы. Процесс копчения проводится с использованием дубовой и буковой древесины, что придаёт говядине уникальный и неповторимый вкус. Bernardini Gastone 1,8 Kg имеет мягкую и плотную консистенцию, светло-коричневый цвет. Его приготовление простое и быстрое благодаря нежности мяса. Копчёное мясо хорошо сочетается с деревенскими и ароматными блюдами, такими как гарниры из жареных овощей, запечённый картофель или полента. Выбор идеального сочетания зависит в первую очередь от личных вкусов и кулинарных предпочтений каждого. В качестве шеф-повара я бы предложил сочетать Manzo Black Angus affumicato Bernardini Gastone с клюквенным соусом и пюре из сладкого картофеля. Клюквенный соус добавляет сладость и кислинку копчёному вкусу мяса, а пюре из сладкого картофеля создаёт мягкий и кремовый контраст. Кроме того, можно добавить свежие ароматные травы, такие как тимьян или розмарин, чтобы завершить блюдо.
