Cube roll — это отруб без кости из поясничной части взрослого быка, расположенный между ребрами, очищенный от внешних частей и жировой прослойки. Это известный отруб, обычно приготовляемый на гриле. Рекомендуется готовить стейк с кровью, чтобы сохранить его нежность и сочность; используйте раскалённую сковороду, чтобы избежать вытекания сока. Подавайте с картофелем, свежими овощами и отличным оливковым маслом первого отжима. Рекомендуемое вино: насыщённое красное, например хороший Barolo Oberto. Продукт упакован в вакуумную упаковку; при хранении в холодильнике его можно употреблять в течение 20-30 дней после покупки. Cube roll — это кусок мяса, нарезаемый по желаемому размеру, без жира, костей и примесей. Происходит из поясничной области. Вакуумное мясо доставляется в защищённой среде при контролируемой температуре с использованием пенополистирольных коробок и Polarpads. Выдержка: 25 дней.
Цена с НДС включительно
Cube roll — это отруб без кости из поясничной части взрослого быка, расположенный между ребрами, очищенный от внешних частей и жировой прослойки. Это известный отруб, обычно приготовляемый на гриле. Рекомендуется готовить стейк с кровью, чтобы сохранить его нежность и сочность; используйте раскалённую сковороду, чтобы избежать вытекания сока. Подавайте с картофелем, свежими овощами и отличным оливковым маслом первого отжима. Рекомендуемое вино: насыщённое красное, например хороший Barolo Oberto. Продукт упакован в вакуумную упаковку; при хранении в холодильнике его можно употреблять в течение 20-30 дней после покупки. Cube roll — это кусок мяса, нарезаемый по желаемому размеру, без жира, костей и примесей. Происходит из поясничной области. Вакуумное мясо доставляется в защищённой среде при контролируемой температуре с использованием пенополистирольных коробок и Polarpads. Выдержка: 25 дней.
