Лонза ди Мороне 400г Marificio — это продукт, изготовленный из отборных филе мороне, рыбы с плотным мясом и нежным вкусом. Обработка происходит с использованием ремесленных и контролируемых техник, направленных на подчеркивание естественных характеристик сырья, не скрывая его ароматический профиль. В результате получается лонза с сбалансированным вкусом, с твердой и сухой текстурой, напоминающей по форме и нарезке лонзу свинины, но со всеми свойствами рыбы. Благодаря своей универсальности, ее можно подавать тонкими ломтиками, как холодную закуску, или использовать для создания гурманских блюд в сочетании со свежими овощами, цитрусовыми или легкими соусами. Идеально подходит для тех, кто придерживается сбалансированного питания и хочет разнообразить потребление белка, Лонза ди Мороне также прекрасно сочетается с морскими блюдами, тартаром или как главный элемент в дегустации рыбных деликатесов.