Panettone Galup con gocce di cioccolato — традиционный рождественский десерт, родом из Милана. Galup, историческая компания, производит этот панеттоне из свежих ингредиентов. Для производства Panettone Galup требуется 40 часов наброжения и целых 3 дня на изготовление. Благодаря двойному брожению и использованию отобранных дрожжей, традиционный панеттоне отличается высокой усвояемостью, мягкостью и характерной для свежей высокой кондитерской продукции легкостью. Panettone Galup con gocce di cioccolato прекрасно сочетается с пассито, Москато д’Асти или Речото делла Вальполичелла. Рекомендуется разогревать панеттоне около 10 минут, чтобы масло растаяло и десерт стал еще вкуснее. Хранение: в прохладном месте. Поскольку продукт полностью натуральный и не содержит консервантов, рекомендуется употребить его в течение 20 дней. Процесс изготовления: для традиционного панеттоне готовят несколько замесов с мукой, яйцами и сахаром для более равномерного брожения и улучшения усвояемости. Первый замес оставляют отдыхать более 12 часов, чтобы дрожжи могли подействовать. На следующий день добавляют сахар, масло и типичные ингредиенты традиционного панеттоне, такие как изюм и цукаты из цитрона и апельсина. Панеттоне покрывают глазурью из сахара и миндаля из Пьемонта IGP, а также целыми обжаренными миндалями. Затем выпекают в духовке, тщательно контролируя температуру, чтобы изделие не получилось слишком сухим.
Цена с НДС включительно
Panettone Galup con gocce di cioccolato — традиционный рождественский десерт, родом из Милана. Galup, историческая компания, производит этот панеттоне из свежих ингредиентов. Для производства Panettone Galup требуется 40 часов наброжения и целых 3 дня на изготовление. Благодаря двойному брожению и использованию отобранных дрожжей, традиционный панеттоне отличается высокой усвояемостью, мягкостью и характерной для свежей высокой кондитерской продукции легкостью. Panettone Galup con gocce di cioccolato прекрасно сочетается с пассито, Москато д’Асти или Речото делла Вальполичелла. Рекомендуется разогревать панеттоне около 10 минут, чтобы масло растаяло и десерт стал еще вкуснее. Хранение: в прохладном месте. Поскольку продукт полностью натуральный и не содержит консервантов, рекомендуется употребить его в течение 20 дней. Процесс изготовления: для традиционного панеттоне готовят несколько замесов с мукой, яйцами и сахаром для более равномерного брожения и улучшения усвояемости. Первый замес оставляют отдыхать более 12 часов, чтобы дрожжи могли подействовать. На следующий день добавляют сахар, масло и типичные ингредиенты традиционного панеттоне, такие как изюм и цукаты из цитрона и апельсина. Панеттоне покрывают глазурью из сахара и миндаля из Пьемонта IGP, а также целыми обжаренными миндалями. Затем выпекают в духовке, тщательно контролируя температуру, чтобы изделие не получилось слишком сухим.
