Панеттоне Гран Пьемонте аль Москато Альбертенго 1Кг

Панеттоне Гран Пьемонте аль Москато Альбертенго 1Кг производится из простых ингредиентов, таких как: вода, мука, масло, яйца, цедра апельсина и изюм, покрытые сахарной глазурью и обогащенные неповторимым вкусом вина Москато. Альбертенго, историческая компания, производит этот панеттоне из свежих ингредиентов. Для производства Панеттоне Гран Пьемонте аль Москато Альбертенго требуется много часов на закваску, благодаря чему панеттоне обладает высокой усвояемостью. Сочетания: Панеттоне Гран Пьемонте аль Москато Альбертенго 1Кг отлично сочетается с пассито или с отличным Москато д'Асти. Рекомендуем подогреть панеттоне около 10 минут, чтобы масло растаяло и сделало панеттоне более вкусным. Хранение: В прохладном месте. Поскольку это полностью натуральный продукт без консервантов, рекомендуется употребить его в течение 20 дней. Производство: Для изготовления традиционного панеттоне необходимо выполнить несколько замесов с мукой, яйцами и сахаром, что делает закваску более однородной и улучшает усвояемость продукта. Первый замес, как только он выполнен, оставляют отдыхать более 12 часов, чтобы закваска могла действовать. На следующий день к первому замесу добавляют ингредиенты второго замеса: такие как сахар, масло и типичные ингредиенты традиционного панеттоне, такие как изюм, цукаты из кедра и апельсина. Панеттоне Галуп покрывается сахарной глазурью и миндалем из Пьемонта IGP и целым обжаренным миндалем. В завершение панеттоне выпекается в духовке, следя за температурой, так как слишком запеченный панеттоне будет слишком сухим.