Рикотта форте из овечьего молока Нова Марте — это сыр, произведённый из ферментированного овечьего молока, созревшего не менее 18 месяцев, затем упакованного в баночки по 100 г. Рикотта форте — это насыщенный, острый сыр, отлично подходящий к первым блюдам или употребляемый в чистом виде с горячим хлебом. Он представлен в виде кремообразной массы белого цвета с желтоватым оттенком. Сочетания: рикотта форте отлично подходит к горячему хлебу или первым блюдам. Рекомендуемое вино: красное, структурированное, как Неґрамаро. Хранение: хранить в прохладном и сухом месте. Приготовление: молоко овцы инокулируется сывороткой ягнёнка, как требует традиция Апулии. Как только будет сформирована масса сыра, её разминают и ферментируют, а затем помещают в специальные формы типичной формы. Затем следует посолка и созревание в течение 18 месяцев. Созревание: 22.
Цена с НДС включительно
Рикотта форте из овечьего молока Нова Марте — это сыр, произведённый из ферментированного овечьего молока, созревшего не менее 18 месяцев, затем упакованного в баночки по 100 г. Рикотта форте — это насыщенный, острый сыр, отлично подходящий к первым блюдам или употребляемый в чистом виде с горячим хлебом. Он представлен в виде кремообразной массы белого цвета с желтоватым оттенком. Сочетания: рикотта форте отлично подходит к горячему хлебу или первым блюдам. Рекомендуемое вино: красное, структурированное, как Неґрамаро. Хранение: хранить в прохладном и сухом месте. Приготовление: молоко овцы инокулируется сывороткой ягнёнка, как требует традиция Апулии. Как только будет сформирована масса сыра, её разминают и ферментируют, а затем помещают в специальные формы типичной формы. Затем следует посолка и созревание в течение 18 месяцев. Созревание: 22.
