Салями Фелино IGP Умберто Боски 900г

Салями Фелино IGP от Умберто Боски — это изысканный и высококачественный продукт, признанный с Защищенным Географическим Указанием, что подтверждает его подлинность и традиции. Упакован в щедром формате 900 г, эта салями выделяется своим интенсивным и обволакивающим вкусом, полученным благодаря использованию отборного свиного мяса и умелой смеси специй. Основные характеристики включают мягкую и плотную текстуру с правильным процентом жира, что делает его сочным на вкус. Идеально подходит для употребления в качестве закуски, салями Фелино от Умберто Боски также можно использовать для обогащения салатов, сэндвичей или мясных тарелок, придавая каждому блюду нотку подлинного итальянского вкуса. Продукт, который удовлетворит самых требовательных гурманов и выделится своим качеством в любой ситуации. Сочетания: Чтобы лучше всего дополнить салями Фелино IGP от Умберто Боски, рекомендую сочетать его с твердыми сырами, такими как Пармиджано Реджано или Пекорино Тоскано. Эти сыры идеально контрастируют с соленостью и текстурой салями, создавая восхитительный баланс вкусов. Кроме того, можно дополнить сочетание смешанными оливками и хорошим деревенским хлебом, которые еще больше подчеркнут интенсивный и ароматный вкус салями Фелино IGP. Это сочетание наверняка будет оценено вашими клиентами и сделает кулинарный опыт еще более запоминающимся. Удачи с карточкой товара для электронной коммерции! Хранение: Хранить в холодильнике Обработка: Приготовление салями Фелино IGP включает измельчение мяса среднего помола, сочетаемого исключительно с морской солью и черным перцем горошком. Для этой цели используется редкий "трито ди банко", уникальный отруб, найденный в подлопаточной части животного, из которого получается чуть более 1 кг на экземпляр. В процессе производства салями Фелино IGP избегается добавление жира; напротив, во время ручной обрезки он тщательно удаляется. Несмотря на то, что это мясной продукт, салями оказывается значительно постным и является одним из самых полезных на рынке. Предпочтительно использовать только отборные свиные отрубы для пармской ветчины, избегая иностранного или низкокачественного мяса. Такое внимание позволяет гарантировать высокое качество конечного продукта. После смешивания мяса со специями, салями Фелино IGP набивается в полностью натуральную свиную оболочку (известную как "джентиле" или "куларе") и вручную связывается натуральной волокнистой нитью. Затем он проходит медленный процесс созревания в традиционных условиях.