Счалательи Pastificio Campo 500г

Счалательи от Pastificio Campo производятся в Наполе, провинция Трапани. Счалательи - это формат, похожий на более короткие и широкие спагетти. Обычно они имеют неправильную форму, так как изготавливаются вручную. В оригинальном рецепте счалательи готовились с молоком, тертым сыром и свежим базиликом в тесте. Этот формат пасты прекрасно сочетается с типичными кампаниями морскими соусами или классической пастой алло скольо, а также с соусами, такими как провола и грибы. Бузиате Трапанези Pastificio Campo производятся из семолины сицилийской твердой пшеницы, которая поступает с полей, находящихся в радиусе не более 300 км от компании, и воды. Счалательи от Pastificio Campo проходят бронзовую экструзию, чтобы соусы могли обильно прилипать и сделать дегустацию настоящей поэзией. Сочетания: Счалательи отлично подходят с морским соусом с мидиями, лангустинами, моллюсками или с земным соусом, таким как грибы, провола, а также рагу и дичь.