Цельнозерновой красный рис Ermes Principato di Lucedio 500г

Цельнозерновой красный рис Ermes Principato di Lucedio — это рис итальянского происхождения, который является гибридом черного сорта Венера и белого риса типа индика. Красный цвет свидетельствует о наличии антоцианов, которые являются красящими пигментами (также присутствуют в винограде и многих других фруктах), отвечающими за цвет. Цельнозерновой красный рис Ermes Principato di Lucedio отличается интенсивным ароматом пшеницы. Principato di Lucedio — это компания с более чем 500 гектарами, расположенная в региональном парке, исторически известная во всем мире благодаря производству отличного риса. Помимо карнароли, виалоне и других сортов риса, компания производит некоторые виды пасты и ценные муки. С древних времен Principato di Lucedio был стратегическим местом в 100 км от Милана и примерно в 50 км от Турина, он был центром многих сражений за обладание, от семьи Гонзага до Савойи, а затем стал собственностью Наполеона в 1800-х годах. Сейчас владелицей является графиня Розетта Клара Кавалли д'Оливола Сальвадори ди Визенхофф. Сочетания: Красный рис Ermes подходит для приготовления с овощами, для гарниров, салатов и начинок. Хранение: Хранить в сухом и темном месте. Обработка: Principato di Lucedio уже давно зарекомендовал себя в Италии как производитель риса. Рисовые поля, принадлежащие семье, контролируются опытными специалистами. Для улучшения качества проходит не менее 4 месяцев с момента сбора до обработки риса, который хранится и поддерживается при постоянной температуре. Рис тщательно очищается и обрабатывается, чтобы избежать наличия посторонних тел и поврежденных зерен, которые могут изменить характеристики конечного продукта. Весь процесс производства с низким воздействием на окружающую среду и упаковка без консервантов в модифицированной атмосфере гарантируют свежесть и питательные качества продуктов. Прочее: ТАБЛИЦА ПИЩЕВЫХ ЦЕННОСТЕЙ: Средние значения на 100 г Энергетическая ценность 1392 кДж / 328 ккал Жиры 14 г из которых насыщенные 0,2 г Углеводы 69 г из которых сахара 0,2 г Клетчатка 4,8 г Белки 7,4 г Соль 0,04 г