Персик Леонфорте IGP — типичный фрукт одноимённого города, расположенного на высотах Этны. Этот персик отличается поздним созреванием: его оставляют на дереве до сентября перед сбором. Чтобы избежать повреждений, персик оборачивают бумагой, которая остаётся до сбора; эта обработка также исключает использование пестицидов. Персик имеет жёлтый цвет с красными полосами и сладкий вкус. Персик Леонфорте используется преимущественно для производства варенья и консервированных персиков. Консервированные персики отлично подходят для употребления в чистом виде; перед употреблением банку рекомендуется оставить при комнатной температуре на несколько часов. Персики собирают с сентября до начала ноября; только лучшие идут на консервирование. Их отбирают, моют, нарезают и помещают в стеклянную банку, заливая глюкозным сиропом. После закрытия персики пастеризуют короткое время, чтобы сохранить их хрустящими.
Цена с НДС включительно
Персик Леонфорте IGP — типичный фрукт одноимённого города, расположенного на высотах Этны. Этот персик отличается поздним созреванием: его оставляют на дереве до сентября перед сбором. Чтобы избежать повреждений, персик оборачивают бумагой, которая остаётся до сбора; эта обработка также исключает использование пестицидов. Персик имеет жёлтый цвет с красными полосами и сладкий вкус. Персик Леонфорте используется преимущественно для производства варенья и консервированных персиков. Консервированные персики отлично подходят для употребления в чистом виде; перед употреблением банку рекомендуется оставить при комнатной температуре на несколько часов. Персики собирают с сентября до начала ноября; только лучшие идут на консервирование. Их отбирают, моют, нарезают и помещают в стеклянную банку, заливая глюкозным сиропом. После закрытия персики пастеризуют короткое время, чтобы сохранить их хрустящими.
