Великий классик тосканской кулинарной традиции. Рецепт с интенсивным вкусом, приготовленный в салми, с помидорами, луком, морковью и сельдереем, чесноком и щепоткой ароматных трав. Готов к употреблению. Идеально подходит для заправки яичных тортильони и поленты.