Как квинтэссенция Hennessy, Hennessy Very Special является флагманом невероятного искусства дистилляции компании. Это результат амбициозного процесса выбора сбалансированных алкоголей с тонким и изысканным характером, из которых был произведён коньяк, являющийся настоящим деликатесом. Выбор. Алкоголи, выбранные для Hennessy Very Special, исключительно нежные, но также имеют характер. Они находятся в прекрасном равновесии: ни слишком крепкие, ни слишком мягкие, и имеют потенциал для дальнейшего развития на протяжении всего своего созревания. Они завлекают тонко сбалансированными ароматами, которые прекрасно сливаются друг с другом со временем и сохраняют характерные черты своего происхождения, а именно немедленно узнаваемые ароматы свежего винограда и виноградных цветов. Эти алкоголи отбираются очень рано, чтобы предоставить им необходимое время для созревания и развития их общего потенциала, прежде чем они будут использованы для создания одного из самых неоспоримых коньяков в своей категории. Созревание. Созревание Hennessy Very Special в значительной степени зависит от выбора новых дубовых бочек, которые поступают исключительно из Франции. Они придают коньяку его интенсивное выражение. Процесс созревания направляется в желаемое русло с помощью использования частично уже использованных барrique. Это гарантирует формирование тёплых и приятных обжаренных нот, которые создают противовес, не доминируя при этом на общем эффекте смешивания. Это очень динамичный процесс созревания, в течение которого барrique обмениваются очень часто. Более молодые алкоголи созревают в течение 2 лет. В этот период они периодически подвергаются воздействию кислорода, чтобы поддержать формирование их характерных ароматов крем-брюле и сахарного тростника. Их ванильные ноты придают коньяку сливочный вкус, и акцент ставится на фрукте. Смешивание. Смешивание — это последний шаг в создании Hennessy Very Special. Оно не служит для создания ароматов, а для развития очень особенных характеристик коньяка в терминах равновесия и консистенции. Мастер смешивания и его дегустационный комитет отбирают некоторые алкоголи, которые, в процессе созревания и в оптимальных условиях в новых барrique, достигли высшей точки своего выразительного потенциала и полностью развили свои деликатные обжаренные ноты. Эта базовая основа дополняется дополнительными алкоголями из резервов необычайного дома Hennessy, которые благодаря своему фруктовому или цветочному стилю помогают создать абсолютно совершенную композицию. Прозрачный и яркий вид, великолепный янтарный оттенок. Аромат. Первые ноты поджаренного свежего хлеба, поджаренного миндаля и тростникового сахара сопровождаются второй дополнительной нотой тонких ароматов винограда. Вкус. Интенсивность аромата коньяка отражается в его вкусном, сливочном вкусе, который удивляет ванильным оттенком. Он завершается особенно свежим и цветочным послевкусием.
Цена с НДС включительно
Как квинтэссенция Hennessy, Hennessy Very Special является флагманом невероятного искусства дистилляции компании. Это результат амбициозного процесса выбора сбалансированных алкоголей с тонким и изысканным характером, из которых был произведён коньяк, являющийся настоящим деликатесом. Выбор. Алкоголи, выбранные для Hennessy Very Special, исключительно нежные, но также имеют характер. Они находятся в прекрасном равновесии: ни слишком крепкие, ни слишком мягкие, и имеют потенциал для дальнейшего развития на протяжении всего своего созревания. Они завлекают тонко сбалансированными ароматами, которые прекрасно сливаются друг с другом со временем и сохраняют характерные черты своего происхождения, а именно немедленно узнаваемые ароматы свежего винограда и виноградных цветов. Эти алкоголи отбираются очень рано, чтобы предоставить им необходимое время для созревания и развития их общего потенциала, прежде чем они будут использованы для создания одного из самых неоспоримых коньяков в своей категории. Созревание. Созревание Hennessy Very Special в значительной степени зависит от выбора новых дубовых бочек, которые поступают исключительно из Франции. Они придают коньяку его интенсивное выражение. Процесс созревания направляется в желаемое русло с помощью использования частично уже использованных барrique. Это гарантирует формирование тёплых и приятных обжаренных нот, которые создают противовес, не доминируя при этом на общем эффекте смешивания. Это очень динамичный процесс созревания, в течение которого барrique обмениваются очень часто. Более молодые алкоголи созревают в течение 2 лет. В этот период они периодически подвергаются воздействию кислорода, чтобы поддержать формирование их характерных ароматов крем-брюле и сахарного тростника. Их ванильные ноты придают коньяку сливочный вкус, и акцент ставится на фрукте. Смешивание. Смешивание — это последний шаг в создании Hennessy Very Special. Оно не служит для создания ароматов, а для развития очень особенных характеристик коньяка в терминах равновесия и консистенции. Мастер смешивания и его дегустационный комитет отбирают некоторые алкоголи, которые, в процессе созревания и в оптимальных условиях в новых барrique, достигли высшей точки своего выразительного потенциала и полностью развили свои деликатные обжаренные ноты. Эта базовая основа дополняется дополнительными алкоголями из резервов необычайного дома Hennessy, которые благодаря своему фруктовому или цветочному стилю помогают создать абсолютно совершенную композицию. Прозрачный и яркий вид, великолепный янтарный оттенок. Аромат. Первые ноты поджаренного свежего хлеба, поджаренного миндаля и тростникового сахара сопровождаются второй дополнительной нотой тонких ароматов винограда. Вкус. Интенсивность аромата коньяка отражается в его вкусном, сливочном вкусе, который удивляет ванильным оттенком. Он завершается особенно свежим и цветочным послевкусием.
