Ингредиенты: Кость свиная десосированная вызревшая, мясо свинины, соль, ароматы, консервант E250-E252. Прошутто крудо “баулетто”, вес которого в среднем составляет 6 кг, имеет характерную форму баулетто, лишен лапки, десосирован и с толщиной жира не более 2 см. Вызревание, которое происходит также совершенно натуральным образом, составляет 7 месяцев; это гарантирует получение насыщенного и малосолёного вкуса, ломтика на срезе упругого и розового цвета с белыми вкраплениями. Особенности этого прошутто сводятся к форме баулетто, что делает его легко управляемым при нарезке, и толщина жира не превышает 2 см, полученная благодаря внимательной ручной обрезке. Фундаментальное для отличного результата продукта – это микроклимат местности, хорошо проветриваемый и мягкий, что положительно сказывается на вызревании.
Цена с НДС включительно
Ингредиенты: Кость свиная десосированная вызревшая, мясо свинины, соль, ароматы, консервант E250-E252. Прошутто крудо “баулетто”, вес которого в среднем составляет 6 кг, имеет характерную форму баулетто, лишен лапки, десосирован и с толщиной жира не более 2 см. Вызревание, которое происходит также совершенно натуральным образом, составляет 7 месяцев; это гарантирует получение насыщенного и малосолёного вкуса, ломтика на срезе упругого и розового цвета с белыми вкраплениями. Особенности этого прошутто сводятся к форме баулетто, что делает его легко управляемым при нарезке, и толщина жира не превышает 2 см, полученная благодаря внимательной ручной обрезке. Фундаментальное для отличного результата продукта – это микроклимат местности, хорошо проветриваемый и мягкий, что положительно сказывается на вызревании.
