Отличается текстурой голубоватого цвета, которая заметна даже в самом маленьком ломтике. Идеален также в качестве ингредиента итальянской кухни — особенно для пиццы; хорошо подходит расплавленным для мясных блюд, в нарезанном виде для тостов или в простых и быстрых рецептах. Узнайте все советы Auricchio в нашем практичном рецептурнике: для эффектной закуски, например, приготовьте овощные крокеты с Provolone dolce. Упаковка из 6