Ингредиенты: нога свинины (92%), вода, соль, декстроза, сахар, картофельный крахмал, стабилизаторы: E450-E451-E407, регулятор кислотности: E331, ароматы, антиоксидант: E301, консервант: E250. Выборочный вареный окорок из свиной ноги, сделанный вручную, что делает его уникальным. Процесс обработки ноги включает инъекцию продукта и последующее ручное связывание ниткой. После этапа приготовления окорок фактически поджигается до полного подрумянивания верхней части без кожи, которая, поджариваясь при высокой температуре, насыщается характерным вкусом жарки на углях.