Corte Bravi Bocia

Corte Bravi Bocia Corte Bravi Bocia — это молодой и беззаботный красный вино, которое рассказывает о происхождении семьи Брунелли и подлинном духе Вальполичеллы. Ремесленная, искренняя и непосредственная этикетка, созданная для тех, кто любит простоту, сделанную хорошо. 🌍 Зона выращивания Местность Гарганьяго, Сант'Амброджо ди Вальполичелла (VR), на высоте около 200 м над уровнем моря. Почвы преимущественно известковые, южная экспозиция. Виноградники выращиваются по системе пергола веронезе. 🌿 Практики выращивания Сертифицированное органическое земледелие. Ручной сбор урожая с отбором на винограднике. Без использования химических удобрений или пестицидов. Спонтанное брожение с использованием местных дрожжей. 🔬 Технические характеристики Наименование: Красное вино IGT (не указано DOC) Сортовой состав: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета Винификация: Холодная мацерация, спонтанное брожение, последующая горячая мацерация не менее 1 месяца Выдержка: 50% в стали, 50% в французских дубовых барриках в течение 12 месяцев Алкогольная крепость: 13,5% Объем Фильтрация: Отсутствует Общая сера: <30 мг/л 👁️👃👄 Дегустационные заметки 👁️ Цвет: Интенсивный рубиново-красный с фиолетовыми оттенками👃 Аромат: Спелые красные фрукты, слива, ежевика, сладкие специи👄 Вкус: Мягкий, округлый, с деликатными танинами и хорошей стойкостью 🍽️ Гастрономические сочетания Ассорти из венецианских колбас и Монте Веронезе Ассорти шашлыков на гриле Паста с белым рагу из кролика Гурманский бургер с карамелизированным луком ✨ Интересный факт "Bocia" на веронском диалекте означает "мальчик". Это вино является данью семейным корням и простым моментам юности, с легкой, но подлинной душой. 🔗 Официальная карточка на сайте Corte Bravi