Откройте для себя удобство и преимущества преджелатинизированной био муки из нута. Полученная из молотого экологически чистого нута и подвергнутая предварительной термической обработке, эта мука обладает трансформированным крахмалом, что делает ее крайне удобной в работе и придаёт вашим блюдам уникальную текстуру. В отличие от традиционной муки из нута, наша предварительно приготовленная мука легко смешивается и может сократить время приготовления в некоторых рецептах. Сохраняя высокое содержание белка, характерное для нута, эта мука является естественно безглютеновой и без аллергенов, что делает её идеальной для людей с особенными питательными требованиями. Важно: эта мука должна употребляться после термической обработки. Испытайте её универсальность в безглютеновой выпечке, как загуститель для соусов и супов, или как основу для оригинальных солёных приготовлений. Без аллергенов, высокое содержание белка. Происхождение: Италия.