Мы используем только артишоки, выращенные на нашей ферме, собранные в нужной спелости и обработанные в кратчайшие сроки. Артишоки очищаются вручную, бланшируются в воде и уксусе и помещаются в банку вместе с нашим оливковым маслом первого отжима. В результате получается продукт, как будто сделанный дома нашей бабушкой, который сохраняет аромат артишока и масла. Ингредиенты (все органические): артишоки 64%, оливковое масло первого отжима 34%, винный уксус, морская соль, лимонный сок.