Метод производства: продукт получается путём термического созревания без добавления консервантов и химических добавок. Процесс полностью натуральный и происходит в контролируемой среде по температуре и влажности около одного месяца при температуре от 50°C до 80°C. Эта технология значительно усиливает природные свойства чеснока, изменяя цвет, вкус и текстуру. Кроме того, он становится очень легкоусвояемым, так как чёрный чеснок не выделяет характерный резкий вкус свежего чеснока из-за сниженного содержания аллицина, который преобразуется в антиоксидантные соединения, придавая продукту уникальный, бальзамический и умами вкус в процессе созревания. Органолептические свойства: - Цвет: чёрный - Запах: приятный - Вкус: бальзамический, лакричный, умами и копчёный Хранение: в сухом месте, вдали от источников тепла Срок годности: 18 месяцев с даты упаковки
Цена с НДС включительно
Метод производства: продукт получается путём термического созревания без добавления консервантов и химических добавок. Процесс полностью натуральный и происходит в контролируемой среде по температуре и влажности около одного месяца при температуре от 50°C до 80°C. Эта технология значительно усиливает природные свойства чеснока, изменяя цвет, вкус и текстуру. Кроме того, он становится очень легкоусвояемым, так как чёрный чеснок не выделяет характерный резкий вкус свежего чеснока из-за сниженного содержания аллицина, который преобразуется в антиоксидантные соединения, придавая продукту уникальный, бальзамический и умами вкус в процессе созревания. Органолептические свойства: - Цвет: чёрный - Запах: приятный - Вкус: бальзамический, лакричный, умами и копчёный Хранение: в сухом месте, вдали от источников тепла Срок годности: 18 месяцев с даты упаковки
