ВИНОГРАД: УЧАСТОК: ФОРМА ВЫРАЩИВАНИЯ: ПЛОТНОСТЬ ПОСАДКИ: ГУЕРРИНО ФРАНЦУЗСКИЙ ГЛИНА - ГЛИНЯСТЫЙ SYLVOZ 3300 КУСТОВ/га Гуаррино полностью состоит из винограда Рефоско и представлен в этой эволюционировавшей версии с глубоким, непроницаемым рубиново-красным цветом. Ароматы обширны и напоминают лесные ягоды, сливовое варенье, вишню в алкогольных напитках и продолжаются легкими жареными и бальзамическими оттенками. Во рту ощущается вся его полнота и длина с хорошо сбалансированным танином, который придает мягкость и стимулирует питье. Описание винификации: Уборка винограда вручную, гребнеотделение, мацерация и ферментация в течение 10-12 дней, в течение которых проводятся несколько ежедневных перекачек и делестаж. Вино отдыхает несколько месяцев в стали зимой, а затем окончательно созревает в барриках (225л) и тонно (500л) второго прохода в течение примерно 14-15 месяцев. 60% массы созревает в барриках с поджаркой от легкой до средней, а оставшиеся 40% созревают в тонно со средней поджаркой. Затем вино снова объединяется в том же стальном резервуаре, где оно отдыхает два месяца перед розливом в бутылки. Сочетания: Гуаррино хорошо сочетается с выдержанными сырами, мясом на гриле и дичью, но рекомендуется также попробовать его с темным шоколадом, который подчеркнет жареные ноты, данные выдержкой в бочке из ценного дуба.
Цена с НДС включительно
ВИНОГРАД: УЧАСТОК: ФОРМА ВЫРАЩИВАНИЯ: ПЛОТНОСТЬ ПОСАДКИ: ГУЕРРИНО ФРАНЦУЗСКИЙ ГЛИНА - ГЛИНЯСТЫЙ SYLVOZ 3300 КУСТОВ/га Гуаррино полностью состоит из винограда Рефоско и представлен в этой эволюционировавшей версии с глубоким, непроницаемым рубиново-красным цветом. Ароматы обширны и напоминают лесные ягоды, сливовое варенье, вишню в алкогольных напитках и продолжаются легкими жареными и бальзамическими оттенками. Во рту ощущается вся его полнота и длина с хорошо сбалансированным танином, который придает мягкость и стимулирует питье. Описание винификации: Уборка винограда вручную, гребнеотделение, мацерация и ферментация в течение 10-12 дней, в течение которых проводятся несколько ежедневных перекачек и делестаж. Вино отдыхает несколько месяцев в стали зимой, а затем окончательно созревает в барриках (225л) и тонно (500л) второго прохода в течение примерно 14-15 месяцев. 60% массы созревает в барриках с поджаркой от легкой до средней, а оставшиеся 40% созревают в тонно со средней поджаркой. Затем вино снова объединяется в том же стальном резервуаре, где оно отдыхает два месяца перед розливом в бутылки. Сочетания: Гуаррино хорошо сочетается с выдержанными сырами, мясом на гриле и дичью, но рекомендуется также попробовать его с темным шоколадом, который подчеркнет жареные ноты, данные выдержкой в бочке из ценного дуба.
