Панеттоне глассато алла бирра кон канди: Сотрудничество Альбертенго x Баладин. Панеттоне глассато алла бирра с канди: и в этом году к Рождеству у нас есть панеттоне с биррой, созданный в результате сотрудничества между Массимо Альбертенго, который сделал панеттоне искусством, признанным в мире, и Тео Муссо из Бирра Баладин. Продукт с макроокисленной биррой Xyauyù, изюм султанина не обработанный, цедра апельсина конфитюра и глазурью из миндаля, фундука, сахара и яичного белка. Итальянское превосходство, которое объединяет двух мастеров ремесел. Характеристики: Формат: 1кг. Специальный ингредиент: Бирра Xyauyù от Баладин. Конфета: Изюм султанина не обработанный, цедра апельсина конфитюра. Глазурь: Миндаль, фундук, сахар, яичный белок. Производитель: Альбертенго x Баладин. Срок годности: 31.03.2026. Этот панеттоне является результатом сотрудничества двух итальянских превосходств: Альбертенго, признанный мастер кондитерского дела в мире, и Баладин, культовая артельная пивоварня, основанная Тео Муссо. Дегустационные заметки: Панеттоне представлен мягким и пористым, с хрустящей глазурью из миндаля и фундука, которая идеально контрастирует с мягкостью теста. На носу появляются ноты бирры Xyauyù (макроокисленная бирра от Баладин), с оттенками сухофруктов, конфитюра цитрусовых и ванили. Ароматный профиль сложный и многослойный. На вкус тесто мягкое и маслянистое, обогащенное не обработанным изюмом султанина и цедрой апельсина конфитюра. Бирра Xyauyù придает глубину и сложность, с солодовыми и слегка окисленными нотами, которые прекрасно сочетаются с конфетами. Хрустящая глазурь из миндаля и фундука добавляет текстуру и контраст, создавая уникальный дегустационный опыт. Рекомендуемые сочетания: Панеттоне глассато алла бирра идеально подходит для: Рождественского завтрака, Праздничного десерта, Сочетания с сладкими винами (Москато д'Асти, Пасито), Сочетания с пивами barley wine или imperial stout, Гурманского подарка на праздники. Хранение: В прохладном и сухом месте, вдали от источников тепла. Сотрудничество Альбертенго x Баладин: Массимо Альбертенго сделал панеттоне искусством, признанным в мире, продолжая семейную традицию с инновациями и исключительным качеством. Тео Муссо из Баладин является одним из пионеров итальянского крафтового пива, известным своими смелыми экспериментами и биррой Xyauyù, уникальной макроокисленной биррой. Вместе они создали панеттоне, который сочетает в себе кондитерскую традицию и пивоваренную инновацию, итальянское превосходство, идеально подходящее для праздников. Бирра Xyauyù: Секретный ингредиент: Xyauyù от Баладин - это макроокисленная бирра, выдерживаемая в деревянных бочках, развивающая сложные ноты сухофруктов, карамели, портвейна и шерри. Используемая в тесте панеттоне, она придаёт уникальную глубину и сложность. Купите Панеттоне глассато алла бирра на Мальтезе: быстрая доставка, итальянское превосходство, идеально подходящее для праздников. Сотрудничество между Альбертенго и Баладином.