Терре дель Вольтурно Россо ИГП Баррикато — это вино, полученное из отборных лучших винограда компании, Паллагрелло Не́ро и Казавеккья, выращенного на территории, принадлежащей компании Costanzo Agricola, в Рувиано (CE), на холмах песчанисто-глинистого типа, относящихся к ирпинским единицам. После бурной ферментации с кожурой, длительной 12-15 дней, молодое вино, только что полученное, завершает мальолактическую ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, а затем помещается в французские баррики из дуба, внутри которых оно выдерживается в течение 15-16 месяцев. После розлива в бутылки и перед продажей это вино проходит дополнительную выдержку в бутылке как минимум 12 месяцев. Красное вино рубинового цвета, кристальное и с плотной текстурой. В аромате ощущаются интенсивные нотки хорошо созревших красных фруктов, черной тутовки, лесных ягод, ванили, какао и специй. На вкус оно правильно танинное, но хорошо сбалансированное, солёное, очень долгое и с отличной вкусно-ароматической соответствием. Рекомендуется сочетание с красным мясом на гриле, дичью и зрелыми сырами с твёрдой коркой. Урожай 2022, 13% Об. – 750 мл.